豆干鹵煮生產(chǎn)線(xiàn)工藝流程以及技術(shù)工作要求

白豆干→ 鹵制→ 攤晾→調味內包裝→殺菌→包裝成品，

1.豆干鹵制是為了讓豆干看起來(lái)色澤和味道都是*的，滿(mǎn)足使用者的味蕾和視覺(jué)。想了解更多的鹵制豆干加工工設備的詳細文案，請繼續往下看，或者您明超機械生產(chǎn)廠(chǎng)家，我們的銷(xiāo)售人員會(huì )為您根據您的需求，為您量身定做豆干鹵制設備

2.豆干鹵制完后需要進(jìn)行攤涼，等待豆干冷卻后豆干表皮勁道，既可以包裝了

3.豆干包裝可以選用真空包裝機或者全自動(dòng)包裝機，這個(gè)可以根據自己的需求選擇

4.包裝后的豆干需要進(jìn)行低溫巴氏殺菌，一把溫度在0-100攝氏度可調，殺菌溫度在30-50分鐘左右

5.包裝好的豆干殺菌完畢后，表面有一層水珠，需要用風(fēng)干機，將表面的水珠去掉，風(fēng)干后的表面用手摸著(zhù)還有點(diǎn)潮濕，需要再涼一下，進(jìn)行包裝，也可以用多層烘干機，烘干后可直接裝箱。

鹵制豆干生產(chǎn)線(xiàn)工藝流程入味時(shí)間短，能快速的讓鹵制的產(chǎn)品深入豆干的內部，口感，歡迎給我們明超機械廠(chǎng)家來(lái)電。

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