蔬菜烘干機是對新鮮或時(shí)令蔬菜、水果進(jìn)行脫水干燥的專(zhuān)用設備。采用熱風(fēng)爐產(chǎn)生的純凈熱風(fēng)，熱風(fēng)溫度可控在50℃-160℃。加熱和通風(fēng)兩種干燥脫水方式同時(shí)進(jìn)行。加強熱風(fēng)通風(fēng)的合理調節，將多層烘箱倒置循環(huán)，逐層烘干，充分利用熱風(fēng)，干燥脫水快速高效。

　　

　　干通過(guò)皮帶輸送機或斗式提升機進(jìn)料斗，通過(guò)進(jìn)料口進(jìn)料。滾筒干燥機的主體是一個(gè)略微傾斜的旋轉圓筒。物料進(jìn)入筒體后，通過(guò)接觸筒內熱氣下游或有效接觸受熱壁進(jìn)行干燥。干燥后，產(chǎn)品從另一端下部排出。蔬菜由皮帶輸送機或斗式提升機送入料斗，從進(jìn)料口加入。干燥機的主體是一個(gè)略微傾斜的旋轉筒體。物料進(jìn)入筒體后，通過(guò)筒體內熱氣的順流或逆流或與受熱壁的有效接觸而被烘干。干燥后，產(chǎn)品從另一端下部排出。
 

　　

　　在蔬菜烘干機干燥過(guò)程中，物料在重力作用下，借助滾筒的緩慢轉動(dòng)，從上到下運動(dòng)。滾筒壁裝有直接復制板，連續拾取和噴射物料，大大增強物料的熱接觸面，提高干燥速度，使物料向前移動(dòng)。熱載體（熱空氣、煙霧）干燥物料后，旋風(fēng)分離器將收集并清空狹窄區域的灰塵。

　　

　　1、結構簡(jiǎn)單、故障少、操作方便、維護成本低、運行穩定、生產(chǎn)能力大、可連續運行。

　　

　　2、應用范圍廣?？筛稍锓蹱?、粒狀、條狀、塊狀物料，不影響產(chǎn)品質(zhì)量，操作靈活。

　　

　　3、清洗方便，設備大，安裝拆卸困難，熱容量系數小，熱效率相對較低。

　　

　　蔬菜、水果等物料通過(guò)給料機均勻分布在網(wǎng)帶上，通過(guò)蔬菜烘干機傳動(dòng)拖動(dòng)烘干加熱部分，使物料在烘干部分完成烘干、脫水、冷卻全過(guò)程，通過(guò)大量統一的熱質(zhì)循環(huán)交換。干燥的產(chǎn)品不斷運出，打包或進(jìn)入下一個(gè)流程。

　　

　　1、能更大程度地保留產(chǎn)品的營(yíng)養成分和顏色。

　　

　　2、干燥區域。網(wǎng)帶的溫度和運行速度均可調節，以滿(mǎn)足蔬菜的特殊性和品質(zhì)要求。

　　

　　3、可根據蔬菜的特性選擇不同的工藝流程，并增加必要的輔助設備。

　　

　　4、適用于食品、飲料、制藥等行業(yè)，具有其他設備無(wú)法完成的功能，本機不使用蒸汽，大大節約能源，降低成本。