凈菜也稱(chēng)新鮮消毒蔬菜，即將新采摘的蔬菜經(jīng)過(guò)整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗滌、消毒等加工操作，在無(wú)菌環(huán)境中，真空包裝而制成的一種產(chǎn)品。這是凈菜字面上的意思，實(shí)際加工成這樣的形式離不開(kāi)食品機械的發(fā)展，也就是果蔬、預制菜加工設備，食品呢有多種加工形式，是指直接以農、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進(jìn)行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類(lèi)加工、水產(chǎn)品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動(dòng)，以及薯類(lèi)，脫水蔬菜加工，蔬菜罐頭加工，這句話(huà)概括了食品加工的范圍。

  諸城明超公司擁有雄厚的開(kāi)發(fā).設計.制造.能力。專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)各種食品烘干流水線(xiàn).凈菜加工流水線(xiàn).巴氏滅菌流水線(xiàn).真空包裝設備.風(fēng)干輸送設備及其他非標食品加工設備等，可以進(jìn)行單機作業(yè)也可以組成流水線(xiàn)作業(yè)業(yè)模式，單機適用單一的小型加工點(diǎn)，需要人工進(jìn)行作業(yè)，流水線(xiàn)組裝機器多，適用大型加工廠(chǎng)以及預制菜加工場(chǎng)所，

        蔬菜加工分為葉菜加工和根莖菜加工兩種方式，根莖類(lèi)會(huì )有毛輥把表皮進(jìn)行去皮作業(yè)，兩種蔬菜內部蔬菜形式不一樣，需要用兩條加工先拉進(jìn)行交給你個(gè)之后就是清洗機→切菜機→漂燙→冷卻→風(fēng)干→包裝，葉菜類(lèi)需要清洗機→漂燙機→冷卻機→風(fēng)干→真空包裝，

特點(diǎn);

1. 全304不銹鋼制造，符合國家食品出口標準，所有設備調試好以后再發(fā)貨，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

2. 清洗風(fēng)干流水線(xiàn)是我廠(chǎng)結合現代人生活要求標準，自主研發(fā)的一種簡(jiǎn)單的蔬菜清洗方式，設備簡(jiǎn)單，操作方便，用到的設備也簡(jiǎn)單，還能自主完成市場(chǎng)上的蔬菜清洗流程。

3. 從清洗風(fēng)干流水線(xiàn)清洗加工完成的果蔬能直接進(jìn)入超市.商場(chǎng).食堂.火鍋店.學(xué)校.蔬菜便利店，直接可以食用的地方，滿(mǎn)足人們的生活條件。

4.果蔬清洗風(fēng)干流水線(xiàn)主要是將物料表面的污漬、灰塵及農藥殘留清洗干凈，大產(chǎn)量連續清洗，一般采用高壓噴淋?chē)娏軞馀萸逑茨Ｊ奖容^常見(jiàn)，傳統手工清洗方式無(wú)法滿(mǎn)足產(chǎn)量要求，清洗之后在進(jìn)行的風(fēng)干烘干，保持果蔬食品的新鮮可觀(guān)性。