刺梨主要產(chǎn)于貴州等地山區，是滋補健身的營(yíng)養珍品。刺梨因果皮上密生小肉刺耳得名，其每百克的鮮果中，是獼猴桃的近10倍之多。此外，它還有清熱生津的作用。刺梨在新鮮的時(shí)候很難保存，之前刺梨干都是以曬干為主，但是刺梨曬干過(guò)程會(huì )經(jīng)過(guò)太陽(yáng)的照射，溫度大概要在攝氏40度以上，其中的營(yíng)養成分會(huì )有一定量被破壞掉，目前好保留刺梨營(yíng)養價(jià)值的加工法辦就是烘干房烘干，使用烘干房烘干，保證了刺梨在清洗之后直接進(jìn)入烘干房，烘干之后直接進(jìn)行食用，衛生情況有保證，還可以保留新鮮刺梨的原來(lái)的外觀(guān)形狀，

      刺梨烘干房里的保溫材料為硅酸鋁，是目前市場(chǎng)上保溫效果的，厚度大約在80mm左右，為白色硅酸鋁棉，能有效的保存烘干箱內的熱量不被流失。具有自動(dòng)恒溫、自動(dòng)烘干、自動(dòng)排濕、自動(dòng)報警等優(yōu)點(diǎn)，明超機械讓用戶(hù)企業(yè)實(shí)現自動(dòng)化管理，省卻了人工難管理，工作效率低等。海帶烘干箱為企業(yè)提高了工作效率。烘干房烘盤(pán)尺寸為460*640*45mm，行業(yè)內統一標準，烤盤(pán)采用食品級sus304不銹鋼制作，當然可以根據用戶(hù)需求，選擇塑料盤(pán)和網(wǎng)盤(pán)，用戶(hù)可根據不同的要求，選擇適合自己的烤盤(pán)。

    刺梨加工流程：    

一、清洗：因為刺梨果皮上分布著(zhù)密密麻麻的肉刺，所以我們要帶上厚手套先把這些肉刺搓下來(lái)；再放到清水里清洗干凈。

二、去籽：將刺梨切成兩半，把里面刺梨種子挖出來(lái)。處理好就可以將刺梨擺在推車(chē)托盤(pán)上，推進(jìn)烘干房進(jìn)行烘干了。

三、烘干：首先設置烘干溫度55℃，進(jìn)行1.5小時(shí)升溫預熱；然后溫度上升至60℃，進(jìn)行適量的排濕；溫度設置為62℃進(jìn)行強化排濕烘干。烘干完畢后進(jìn)行包裝入袋即可。

諸城市明超機械科技有限公司，被譽(yù)為“中國龍城，舜帝故里"的山東諸城。是一家專(zhuān)業(yè)食品工業(yè)裝備的研發(fā).生產(chǎn).銷(xiāo)售為一體的民營(yíng)企業(yè)，是中國食品行業(yè)的骨干企業(yè)。

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