全自動(dòng)凈菜加工設備可根據用戶(hù)需求三臺一組或者五臺設備一組、六臺為一組等等組成全套的中央廚房?jì)舨思庸ぴO備，明超機械集科研、制造、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的生產(chǎn)廠(chǎng)家，技術(shù)工程師隨時(shí)為您量身定制，提供。

工藝流程介紹：

1.挑選機：首先將要清洗蔬菜、瓜果、中藥材、食品、農產(chǎn)品、海產(chǎn)品等各種蔬菜進(jìn)行挑選。

2.氣泡清洗機：通過(guò)輸送帶輸送到氣泡清洗機里面，采用氣泡的方式，將水槽內的水達到翻滾的狀態(tài)，模擬手工清洗，清洗潔凈率高，清洗下來(lái)的異物、雜草會(huì )隨著(zhù)水流停留在過(guò)濾裝置，采用雙層過(guò)濾裝置，水可循環(huán)利用，清洗后的泥沙沉淀到底部，不會(huì )因為誰(shuí)的翻騰，讓泥沙再次讓水渾濁，清洗完畢后通過(guò)網(wǎng)帶輸送到提升部位的噴淋管道，

3.臭氧清洗機：對凈菜進(jìn)行二次清洗潔凈，在輸送到下一環(huán)節，臭氧殺菌清洗機，在這一環(huán)節可根據用戶(hù)需求選擇和不選擇，這要根據蔬菜的種植過(guò)程中有無(wú)弄殘留和有機蔬菜進(jìn)行區別，臭氧發(fā)生器發(fā)生的臭氧跟水槽內的水融合，無(wú)色無(wú)味，當氣泡翻滾的情況下，臭氧混合在水里面對果蔬進(jìn)行殺菌和清洗的作用，模擬手工清洗，不會(huì )對果蔬表皮造成傷害，網(wǎng)帶速度可調

4.二次潔凈清洗機：農殘殺菌后通過(guò)網(wǎng)帶輸送提升到第二臺氣泡清洗機，對凈菜進(jìn)行清洗，前面臭氧清洗機在清洗過(guò)程中，果蔬表面含存留一些臭氧殺菌水在果蔬表面，利用第二臺氣泡清洗機對果蔬進(jìn)行沖洗，將殘留的臭氧水清洗掉，清洗后的果蔬通過(guò)輸送帶輸送到雙層切菜輸送線(xiàn)

5.雙層切菜輸送線(xiàn)：該機分為兩層，均勻的輸送到切菜機入口，形成流水線(xiàn)，切菜機接收到物料時(shí)，進(jìn)行工作，可根據用戶(hù)需求切丁、片、絲、條等等，切好的根莖類(lèi)果蔬從第二層不銹鋼網(wǎng)帶進(jìn)行輸送提升到下一工序。

6.漂燙冷卻線(xiàn)：根莖類(lèi)切制的是土豆、紅薯、蓮藕、茄子、黃瓜、蔬菜、山野菜等等，比如土豆切成絲后，里面的纖維收到破壞，跟空氣結合可使土豆絲變黑，有類(lèi)似情況的蔬菜，都需要進(jìn)行漂燙冷卻生產(chǎn)線(xiàn)，針對蔬菜如果沒(méi)有這種情況的這道工序可以不用，具體還要看情況而定，漂燙冷卻生產(chǎn)線(xiàn)主要是采用水浴式，水可達到0-100攝氏度以?xún)?，對果蔬進(jìn)行漂燙、殺青、蒸煮或者包裝袋的殺菌等。

7.風(fēng)干瀝水機：冷卻后的果蔬需要進(jìn)行風(fēng)干瀝水或者脫水處理，采用大功率軸流風(fēng)機，通過(guò)風(fēng)刀口對準輸送過(guò)沖中的蔬菜進(jìn)行瀝水處理，風(fēng)機可根據生產(chǎn)量多個(gè)風(fēng)機組合，設備尺寸要根據用戶(hù)的要求設置長(cháng)短，風(fēng)干瀝水后如果不需要進(jìn)行烘干，就可以直接包裝環(huán)節，如果需要烘干。

8.果蔬多層烘干機又分為多層烘干設備和果蔬烘干房，下面介紹一下多層烘干線(xiàn)在進(jìn)行烘干的過(guò)程中需要經(jīng)過(guò)提升機、震動(dòng)布料機、進(jìn)入網(wǎng)帶逐層輸送到每一層，每層都有獨立的排濕風(fēng)機，烘干溫度、時(shí)間、排濕時(shí)間都可以調，果蔬烘干顏色均勻，烘干效果明顯，自動(dòng)化控制，可配套流水線(xiàn)使用。

9.果蔬烘干房是采用盤(pán)式，人工擺盤(pán)，放入小車(chē)，關(guān)閉烘干房，調試烘干時(shí)間、溫度、排濕時(shí)間等，果蔬烘干房烘干過(guò)程中無(wú)需人工進(jìn)行二次翻轉，只需要一次放料，直到烘干，烘干完成后自動(dòng)報警，省電、省人工、提高產(chǎn)品效率。