即食鹵豆干包裝一體機 全自動(dòng)鹵煮生產(chǎn)線(xiàn)設備優(yōu)點(diǎn)
加熱系統選擇蒸汽、電、燃氣。熱效率高、加熱功率大,可*大容積、連續生產(chǎn)的要求。其采用的橢圓加熱管形式,既保證了足夠的熱交換面積又可拉開(kāi)管距,較大的方便了清洗、清渣的工作需求。
2、產(chǎn)量高。本機設計為連續投料、連續出料形式,加熱區域長(cháng)。網(wǎng)帶無(wú)極調速或變頻調速,從而滿(mǎn)足不同的產(chǎn)品加熱時(shí)間和產(chǎn)量要求。
3、出料快捷。在出料端設有專(zhuān)門(mén)的斜式出料網(wǎng)帶,它的正常帶速比主網(wǎng)帶約高18倍左右,并可通過(guò)變頻器加以調節,以適應下道工序的要求。
4、為使產(chǎn)品在加熱過(guò)程中能翻動(dòng)均勻加熱,加有翻拌系統。翻拌時(shí)間、間隔均可通過(guò)調整。
5、清洗、清理方便。集汽罩和網(wǎng)帶側板采用連體提升設計,可保證在清理鍋體時(shí),有足夠的清理空間。同時(shí),鍋體采用分部斜錐臺設計,設有排水口,便于清洗時(shí)排渣處理。
即食鹵豆干包裝一體機 全自動(dòng)鹵煮生產(chǎn)線(xiàn)工作原理:
蒸煮流水線(xiàn)整機采用SUS304不銹鋼板制作,鏈條傳動(dòng),配有調速功能(蒸煮速度、水流速度均可調)操作簡(jiǎn)單安全、降低了勞動(dòng)力成本、減輕了勞動(dòng)強度、大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
技術(shù)特點(diǎn):
1.為保證槽體內部衛生清理方便,槽體內部支撐采用高強度方管,實(shí)現無(wú)縫焊接,不留衛生死角;
2.設備含有自動(dòng)補水功能。
3.本機兩邊還加有多個(gè)鹵料存放槽,以方便鹵料的二次使用及回收,可實(shí)現鹵料的多次使用可降低成本。
4.本機特配有蒸汽盤(pán)管加熱,防止蒸汽直接與水源接觸造成污染,增強鹵制線(xiàn)的衛生級;
5.鹵制槽內液位由液位控制閥控制,實(shí)現自動(dòng)控制循環(huán)泵;
6.鹵制槽配備內膽設計;鹵制槽配備清渣功能;
7.鹵制槽配備溫控系統、實(shí)現自動(dòng)控溫;配備加料器,便于補充鹵制調味料;
8.料槽具有浮油溢口,以溢出浮油及雜質(zhì);
適用范圍:
適用于雞翅、豆腐皮、豬腳、牛肉、雞爪、豬蹄、雞腿、鴨爪、豆制品、海產(chǎn)品、肉制品、鴨脖、豬腳、小腸等等,適用范圍很廣,明超機械誠邀您來(lái)我們明超機械廠(chǎng)家洽談、合作。
技術(shù)參數:
滅菌時(shí)間 10-40min
滅菌溫度 65℃-95℃可調
蒸汽壓力 1-4kg
加工能力 根據要求設計
冷卻方式 常溫或強制冰水
運行速度 無(wú)級調整
網(wǎng)帶寬度 500-1200mm
功率 常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw
耗氣量 0.5-1.0㎡
電源 380V/50Hz