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玉米棒加工生產(chǎn)線(xiàn)價(jià)格 玉米粒加工設備工藝流程

首先原料扒皮脫?！逑础癄C→冷卻→包裝→高溫殺菌→冷卻→裝箱→出售

全自動(dòng)甜玉米加工設備 鮮食玉米蒸煮機

下面簡(jiǎn)單介紹一下明超加工的鮮玉米棒加工流程

1.將收回來(lái)的帶皮的玉米用機器進(jìn)行扒皮，鮮玉米收的時(shí)候要輕拿輕放，防止發(fā)生磕碰，擠壓等情況，對于有蟲(chóng)蛀的玉米要進(jìn)行修正后才能符合要求

2.將玉米清洗、修正、分級后人工修正，對有蟲(chóng)子的地方要修整去，然后可人工切段或者整個(gè)的進(jìn)行后續的加工，清洗過(guò)程要迅速清洗，不能讓玉米長(cháng)時(shí)間在水中浸泡，為了防止這一問(wèn)題，可用明超機械玉米噴淋清洗機，防止玉米浸泡在水里，效果非常好，玉米噴淋清洗機在清洗過(guò)程，玉米是不直接接觸水的，通過(guò)水泵將水抽到噴淋管道，當玉米通過(guò)網(wǎng)帶輸送，經(jīng)過(guò)噴淋段時(shí)，通過(guò)上下噴淋對玉米進(jìn)行清洗，，清洗后需要進(jìn)行分級，分幾個(gè)級別，這個(gè)可以根據客戶(hù)的要求，單獨定制分級尺寸

3.玉米漂燙冷卻機組中可加入檸檬酸和食鹽，漂燙溫度在100度以下，可自由調試，漂燙時(shí)間為10-12分鐘左右，具體時(shí)間要根據客戶(hù)的實(shí)際工藝進(jìn)行漂燙，用水浴式玉米漂燙機效果，玉米可以在玉米漂燙機里面通過(guò)水浴使玉米種的氣體排放出來(lái)，而且還可以破壞玉米組織中酶的活性，殺滅玉米表面你的有毒物質(zhì)，減少病原菌技術(shù)，提高殺菌效果。

4.玉米冷卻機是經(jīng)過(guò)漂燙后，冷卻是必須的一環(huán)，由于溫度過(guò)高回事玉米粒水分丟失出現褶皺，影響玉米的外觀(guān)，經(jīng)過(guò)玉米冷卻機能迅速的將玉米在冷水里面浸泡3-5分鐘左右，讓玉米降溫，保證在裝袋的時(shí)候，溫度能達到50度左右即可，如果溫度過(guò)高，在真空包裝后，會(huì )出現霧化氣體，裝袋時(shí)要把好關(guān)，產(chǎn)生霧化氣體影響玉米的品質(zhì)，包裝過(guò)程要將玉米迅速的裝入包裝中，包裝袋封口處不能有玉米液體之類(lèi)的東西，這樣會(huì )在封口的時(shí)候出現不必要的麻煩。包裝袋封口時(shí)，有殘留物是無(wú)法封住的，所以一定要注意

5.玉米包裝機，通過(guò)人工裝袋后，用真空包裝機真空度為0.08-0.09par，封口處一定要放平，包裝機封條出有壓袋條，一般抽真空時(shí)間為12-20秒鐘左右，封口預熱時(shí)間為3-5秒左右，玉米包裝機采用雙室，人工要先將包裝好的玉米放在封條上，再將抽真空蓋蓋住，這時(shí)正是先抽真空然后在封口

6.玉米高溫殺菌鍋，在工作前，要先檢查玉米是否封口嚴謹，如果玉米與包裝袋有間隙，用手擠壓玉米容易產(chǎn)生移動(dòng)，此說(shuō)明真空包裝不合格，沒(méi)有達到要求，殺菌時(shí)間一般為15分鐘左右，殺菌溫度為121度，恒溫保持20分鐘，玉米殺菌鍋內壓力要保持穩定，否則會(huì )產(chǎn)生破裂，包裝袋內的水分在加熱時(shí)會(huì )膨脹，為防止破裂，要采用反壓式冷卻，更要使高壓高于0.02-0.03par，冷卻時(shí)間為20分鐘，溫度降到40度左右

7.玉米風(fēng)干瀝水機，是高溫殺菌后需要用平行的網(wǎng)帶輸送，不能翻轉，防止在翻轉的過(guò)程中，玉米袋破裂，也可用手工擦拭，通過(guò)風(fēng)干瀝水機常溫風(fēng)刀式吹包裝袋的表面，可有效的將玉米包裝袋上面的水珠吹掉，方便后期貼標，裝箱

8.zui后要將玉米包裝袋拉到37攝氏度的保溫箱中，保溫7晝夜，期間要翻動(dòng)2詞，保溫后，玉米袋從保溫箱中取出，挑選出有漲袋不合格的玉米包裝袋，合格品可裝箱，出售。

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