新疆烏魯木齊凈菜加工流水線(xiàn)針對食堂學(xué)校工作流程

人工挑選→整理→切根→蔬菜粗洗機→去農殘→精洗機→切割→漂燙→冷卻→風(fēng)干瀝水→速凍包裝或者→烘干包裝→脫水包裝→包裝配送

1.清洗：根據所需清洗的蔬菜如果是葉類(lèi)的可直接用翻浪式高壓氣泡清洗機清洗，如果是根莖類(lèi)的蔬菜要先毛輥清洗機清洗去皮，然后進(jìn)氣泡清洗機洗完后直接提升到下一步工序。

2.毛輥清洗機：主要適用于胡蘿卜、土豆等各種根莖類(lèi)蔬菜和柑桔類(lèi)水果物料的分揀清洗，采用食品級皮帶和食品級毛刷輸送和清洗，利用旋轉刷配高壓噴淋，清洗效果好，能*清洗果蔬表面的污漬。

3.毛刷清洗機：主要是將蔬菜在水中充分散開(kāi)，在前行過(guò)程中與旋轉的大毛刷輥充分接觸，清洗蔬菜中混入的毛發(fā)、紗線(xiàn)、編織絲等雜物纏繞在毛刷上，而水槽中的*防護設備可將沙、石、泥沉積于底部排出，上部有凈水噴淋，把殘留在產(chǎn)品中的毛發(fā)類(lèi)雜質(zhì)粘住，并將產(chǎn)品送入下一工序。

4.蔬菜挑選工作臺：蔬菜挑選工作臺主要用于蔬菜的輸送挑選工序，采用優(yōu)質(zhì)不繡鋼材質(zhì)，安全衛生，*符合食品衛生要求。全自動(dòng)凈菜加工設備

5.蔬菜清洗殺菌機：可用于于蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類(lèi)產(chǎn)品的清洗等果蔬，設備配備有循環(huán)水泵和過(guò)濾水箱，實(shí)現清洗用水循環(huán)使用，節約用水，蔬菜在進(jìn)入清洗機后，在氣泡的作用下做翻滾狀態(tài)，從而達到清洗的目的，而在出料口中高壓水噴淋頭，可對蔬菜再次進(jìn)行清洗。

今天先介紹這些設備，還有其他的設備就不一一介紹了，由于設備型號要求，我們是根據客戶(hù)的需求量體裁衣來(lái)定制設備，所以需要成套的凈菜加工流水線(xiàn)，請來(lái)廠(chǎng)家。

新疆烏魯木齊凈菜加工流水線(xiàn)針對食堂學(xué)校簡(jiǎn)單為大家講述果蔬清洗機的結構及工作原理，果蔬清洗機的發(fā)展歷程，果蔬在從田間采摘后必然會(huì )帶有泥沙、雜質(zhì)，清洗果蔬采用人力的話(huà)必然導致勞動(dòng)力資源的浪費，所以市面上可以見(jiàn)到各式各樣的果蔬清洗機，當然其工作效率也各有千秋。所以如何提高果蔬清洗機的工作效率對提高生產(chǎn)率具有重要影響。 下面就一起來(lái)了解一下吧。