諸城市明超機械科技有限公司生產(chǎn)真空干燥凍干機主要由物料的干燥通過(guò)凍結狀態(tài)下完成,與其他干燥方法先比較的話(huà), 物料的結構和分子變化很小,組織結構和外觀(guān)形態(tài)被較好的保存。通過(guò)蔬菜凍干機 水果凍干設備 雞胸肉干燥機過(guò)程中,物料不存在表面硬化問(wèn)題,顳部形成多孔海綿狀,具有復水性好,在短時(shí)間內能回復凍干之前的效果,由于干燥過(guò)程中,是在較低的溫度下進(jìn)行,阻斷了空氣,較好的保存了原料的活性物質(zhì) ,并保持了原料的色澤。
干燥箱
果蔬真空凍干機是一能抽真空和加熱的密閉器,物料的升華干燥過(guò)程是在干燥室內完成的,物料是放在干燥室內擱板上的鋁托盤(pán)內的,按每平方托盤(pán)面積 8~9 公斤的比例裝 料,擱板上有兩個(gè)可供測量物料溫度的探頭,用以監測整個(gè)凍干過(guò)程中的物料溫度。門(mén)采用橡膠密封條,關(guān)門(mén)時(shí)要把門(mén)上的手柄擰緊,確保箱內密封。
冷凝器(捕水器)
是凝結升華水氣的捕水裝置,內部有一個(gè)較大面積的鋁翅吸附面,從干燥箱物料中升華出來(lái)的水蒸氣可凝結吸附在其鋁翅表面上,吸附面的工作溫度可達 -35℃~-55℃,冷凝器外形是鋁制成的圓管,內部有制冷劑,分別與制冷機組相連,組成制冷循環(huán)系統。冷凝器與干燥箱連接采用真空蝶閥;采用不銹鋼管與真空泵組連接組成真空系統,筒內冷凝管上部裝有化霜噴水管,它通過(guò)真空隔膜閥與水管連接,這是為了保證化霜水等不進(jìn)入干燥箱和真空管道
果蔬真空凍干機加熱系統
凍干機加熱系統的作用是對干燥箱內物料進(jìn)行加熱,以便使物料不斷地得到升 華熱,使物品以達到規定的含水率要求,凍干機加熱系統有不同的加熱方法, 在接觸式加熱中,我們采用的是循環(huán)介質(zhì)加熱法。循環(huán)加熱系統由管道泵、循 環(huán)介質(zhì)箱、加熱器、進(jìn)出管路等組成。循環(huán)液由水 4 份、乙醇 2 份,乙二醇 4 份配置成循環(huán)不凍液,其凝固點(diǎn)為-30℃,在使用時(shí)液溫能達到 120℃,當加熱 系統工作時(shí),先對循環(huán)液進(jìn)行加熱,液溫通過(guò)液箱控制調節儀選定的溫度自動(dòng) 控制加熱, 管道泵開(kāi)啟后,可將循環(huán)液送入干燥箱內擱板中,對擱板加熱,然后 返回液箱進(jìn)行加熱循環(huán)。
設備圖片