隧道式速凍機 無(wú)級調速的冷凍原理水餃在中國是家家戶(hù)戶(hù)經(jīng)常食用的食品之一,以前都是在過(guò)節的時(shí)候才會(huì )吃一頓水餃,現在人們的生活水平好了,工作時(shí)間比較忙,沒(méi)有時(shí)間去做一頓新鮮的水餃,現在就出來(lái)了市場(chǎng)上各式各樣的冷凍水餃,冷凍水餃從選材到速凍在選材以及機器制作上都是采用餡大飽滿(mǎn)的加工理念,首先凍餃子是一種帶餡的面食,凍餃子的皮中有大量的蛋白質(zhì)、、礦物質(zhì),能很好的補充人體所需營(yíng)養,加上凍餃子有多種餡料存在,其中有肉類(lèi)、蛋、魚(yú)、蝦等各種食物,這些食物也包含豐富的營(yíng)養成分,營(yíng)養搭配非常合理,吃起來(lái)比較容易消化,對腸胃健康是有好處的,適合大多數人食用,而且吃起來(lái)味道很不錯那我們來(lái)看一下冷凍水餃機器的機器原理
隧道式速凍機 無(wú)級調速特點(diǎn)
1.采用網(wǎng)帶鏈條傳動(dòng)機構,機械故障率低,采用高強度鏈條、鏈輪,避免出現鏈片變形、斷裂現象,網(wǎng)絲采用高強度不銹鋼絲編織而成,確保使用壽命。
2.網(wǎng)帶運行通過(guò)一組雙蝸輪蝸桿減速機,采用變頻器(標配為三菱或歐瑞,可由客戶(hù)),實(shí)現無(wú)級調速,通過(guò)改變網(wǎng)帶運行速度來(lái)調節凍結加工能力。
3.根據入貨產(chǎn)品的種類(lèi)設定網(wǎng)帶類(lèi)型,網(wǎng)孔的大小及網(wǎng)扣的形狀,確保貨物平穩通過(guò)且通風(fēng)阻力小。
4.設有導風(fēng)裝置,并采用高效低噪音軸流風(fēng)機,通過(guò)有效的氣流組織,提高了凍結效率。
5.格柵導風(fēng)裝置的高度可調,針對不同厚度的凍品,調節相應的通道高度。該技術(shù)用于流態(tài)床單體凍結技術(shù),以縮短風(fēng)口與凍品之間的距離,來(lái)提高吹過(guò)凍品表面的風(fēng)壓、風(fēng)速,提高凍結速度。
6.電控箱:不銹鋼殼體,電器元件,設有庫溫顯示,網(wǎng)帶運行速度調節、急停裝置。
產(chǎn)品介紹