桑芽菜工藝流程以及以及加工設備優(yōu)勢
桑芽菜是植物桑樹(shù)的新苗,在每年春天植物桑樹(shù)長(cháng)出奇怪新苗時(shí),人們把它收羅經(jīng)冷凍處置懲罰后舉行保鮮,可以在市場(chǎng)上出售,人們購置后解凍就能當蔬菜食用,桑葉中的蕓香素，槲皮素，槲皮苷能改善血管活力，改善心肌循環(huán)。促進(jìn)腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能，所以能預防心腦血管疾病，有降血壓，降血脂，降血糖，抗血栓和抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。所以對于現代人來(lái)說(shuō)，桑葉是好藥，槡芽菜是很好的保健食品，吃了好處很多的。桑芽焯水后，可以涼拌吃，做餅吃，做餡吃，炒菜吃，都可以的。比起香椿來(lái)，味道我更喜歡。
桑芽菜工藝流程以及以及加工設備優(yōu)勢食品分為初加工和深加工兩種形式：
1.初加工:加工程度淺、層次少、產(chǎn)品與原料相比,理化性質(zhì)、營(yíng)養成分變化小的加工過(guò)程可稱(chēng)為初加工。
2.
深加工:加工程度深、層次多,經(jīng)過(guò)若干道加工工序,原料的理化特性發(fā)生較大變化,營(yíng)養成分分割很細,并按需要進(jìn)行重新搭配,這種多層次的加工過(guò)程稱(chēng)為深加工。
生產(chǎn)過(guò)程中，要定期檢查電源線(xiàn)的完好度，有無(wú)缺相問(wèn)題，特別是自動(dòng)出料型，如電源缺相，會(huì )燒壞出料的減速機。鏈輪出料型，要每隔3個(gè)月調整一下鏈條的松緊度。鏈條上安裝有限位板，即控制進(jìn)、出料料筐的位置，如果維修需撤掉鏈條，應按原位置安裝，否則限位器就失去作用，操作時(shí)容易損壞整體出料裝置。這一點(diǎn)很重要??！清洗設備時(shí)，電器、減速機嚴禁進(jìn)水，以免發(fā)生事故。
