箱式扇貝肉烘干機加工工藝以及機器內部構造

     烘干房能使用到的烘干房能源有電或者是蒸汽來(lái)源，這兩種烘干機不受環(huán)境及天氣等一些個(gè)別因素所受限，大大滿(mǎn)足了任何地區任何客戶(hù)的烘干條件，給用戶(hù)提供高能產(chǎn)量。烘干房可以滿(mǎn)足一切具有烘干條件的食品果蔬，烘干房箱內溫度大約在60-65℃之間，以前人們都用太陽(yáng)光烘干，現在有了烘干房，加快了烘干速度，加大了烘干產(chǎn)量，提高了生產(chǎn)，增長(cháng)了收入，食品農副產(chǎn)品烘干的重要設備。它是由加熱管，排濕風(fēng)機，進(jìn)風(fēng)口，鼓風(fēng)機幾種重要部分組成的，先是有加熱管加熱然后由電機將熱量送到烘干房?jì)缺?，熱風(fēng)在內壁進(jìn)行循環(huán)，設有隔風(fēng)板，使熱風(fēng)通過(guò)隔風(fēng)板將風(fēng)量均勻的送到烘干艙內進(jìn)行物料烘干，從而也將濕氣通過(guò)隔風(fēng)板把濕氣排出艙內，然后由進(jìn)風(fēng)口把濕氣往上循環(huán)然后由排濕風(fēng)機強制循環(huán)出機內，烘干房箱體保證內循環(huán)，上下左右溫度一致，再加上體內強制排烘干原理：烘干房是由機內熱風(fēng)內循環(huán)和強制排濕兩大因素所提供的烘干條件，濕就可以完成整個(gè)烘干房的烘干工作。

        電加熱烘干房蒸汽加熱一般是以一定壓力的蒸汽為熱源，進(jìn)行加熱，燃氣加熱一般是指用天然氣為燃料進(jìn)行加熱，有時(shí)候需要用蒸汽發(fā)生器轉換成蒸汽。電加熱一般是指用電加熱管進(jìn)行加熱。電加熱的成本高于蒸汽加熱，，電加熱穩定，通電就可以使用，設備維修幾率也小，蒸汽加熱綜合性能好，對兩種加熱方式倆說(shuō)都能把紅棗加工好，同時(shí)加熱方式均可變得熱效率高、受熱均勻、節能環(huán)保。是加工蔬菜 紅薯的烘干設備

箱式扇貝肉烘干機加工工藝以及機器內部構造

         原料→洗凈→取肉→清洗→干燥→生干品加工流程是以扇貝在春末夏初或秋末冬初時(shí)為肥美，將剛打撈后的扇貝在去殼前先整體清洗，除去外殼上的泥沙及附著(zhù)物。然后再投入水池中浸泡約2小時(shí)，期間要不斷的換水，再次對扇貝進(jìn)行沖洗。清洗外殼后進(jìn)入下一道工序，將扇貝投入到鍋中進(jìn)行蒸煮，注意時(shí)間，如蒸煮過(guò)度，閉殼肌全部自動(dòng)脫離貝殼，制成的干貝會(huì )開(kāi)裂，品相和味道都受損，而蒸煮不到位，殼不張開(kāi)，火候到位，進(jìn)行扇貝去殼處理，這樣扇貝外殼與貝肉分離。開(kāi)始人工剝離扇貝裙邊及黑色內臟部分，只取精華部分，即白白的扇貝柱，待干燥后即為元貝、干貝。