秋葵等葉類(lèi)蔬菜使用漂燙冷卻機器的好處?
蒸煮漂燙機主要應用于蔬菜的殺青處理,設備雙層網(wǎng)帶設置,有效的將漂燙的蔬菜壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻,網(wǎng)帶的速度勻速可調,設備配有啟動(dòng)角座閥,漂燙池內溫度降低時(shí)全自動(dòng)補入蒸汽,漂燙池內溫度達到設定溫度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉以節能,蒸煮漂燙線(xiàn)適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,效率高、節省人工等特點(diǎn)。本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱或導熱油加熱兩種方式,設備抑酶護色并及時(shí)脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色澤,設備上下均設有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內,設備配有循環(huán)泵,讓漂燙池內的水流動(dòng)起來(lái),保證池內用水溫度的均勻,漂燙池槽底設有保溫層以減少熱量的損失,節能,設備上端設有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋設有提升裝置方便內部清洗,下端設有排污口,方便設備的清理,物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。
秋葵等葉類(lèi)蔬菜使用漂燙冷卻機器的好處?
秋葵在加工的時(shí)候首先是挑選、清洗、漂燙、冷卻、風(fēng)干、包裝、冷庫、蔬菜在加工的時(shí)候優(yōu)勢,使用機器,使用機器加工食品大的優(yōu)點(diǎn)就是安全衛生,結束傳統人力加工模式,避免人為的一些衛生問(wèn)題,食品加工重要的就是衛生問(wèn)題,同時(shí)解放人工勞動(dòng)力,加工速度快,省時(shí)省力,現在貴的就是勞動(dòng)力,上一條果蔬加工流水線(xiàn)可以用10年、20年,但是工人工資會(huì )高于機器成本。市場(chǎng)需求量大,能快速備菜、加工、銷(xiāo)售、當天菜當天配送,保證食品新鮮度,保證客戶(hù)需求度。