鼓泡式黃花魚(yú)解凍機/蒸汽加熱設備
魚(yú)肉解凍機利用冷凍產(chǎn)品漂浮,解凍后產(chǎn)品下沉的原理,利用底部輸送出料的設計,達到連續生產(chǎn)流水線(xiàn)作業(yè)。解凍機設備配備副水槽,副水槽內配有過(guò)濾網(wǎng)裝置,水可過(guò)濾后多次循環(huán)使用,配備蒸汽管道加熱裝置。解凍機的原理是利用低壓蒸汽直接對凍肉進(jìn)行解凍,該原理就是通過(guò)低溫高濕的方法,將凍肉轉化成鮮肉的操作,以達到解凍的效果。該原理有對肉儲藏保鮮的優(yōu)點(diǎn),因此該產(chǎn)品可以應用于畜(豬、牛、羊)肉類(lèi)、禽肉類(lèi)及水產(chǎn)類(lèi)等食品加工行業(yè)。
解凍初期,由于凍肉自身的低溫以及解凍會(huì )吸收大量熱量,導致庫溫降低,當庫溫低于2攝氏度時(shí),蒸汽加熱系統啟動(dòng),濕熱蒸汽經(jīng)細小噴嘴噴出,送風(fēng)管風(fēng)機迅速將蒸汽在解凍庫快速循環(huán)加熱庫內空氣,用于庫內加溫,直至庫內溫度升至8攝氏度時(shí)停機。
鼓泡式黃花魚(yú)解凍機/蒸汽加熱設備
由氣體和水的結合形成氣泡,物料在經(jīng)過(guò)箱體時(shí)會(huì )與氣泡機里的氣泡結合做上下左右做翻滾狀態(tài),物料在箱體中不斷的進(jìn)行翻滾并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn),從而達到一個(gè)對原料進(jìn)行清洗的作用。我公司為了原料達到清洗,還安裝了高壓噴淋設備進(jìn)行清洗,使物料在箱體翻滾狀態(tài)情況利用高壓噴淋對物料進(jìn)行打壓保證物料在水里進(jìn)行上下左右的清洗,.網(wǎng)帶輸送出口處也設有高壓噴淋讓物料離開(kāi)出水面時(shí)進(jìn)行二次噴淋,高壓噴淋里的水是由另外一根水管的水接入的,不同于槽體里的水,同時(shí)高壓噴淋在保證產(chǎn)品清潔度的同時(shí),更能及時(shí)給設備槽體內補充水源,保證設備內的水源清潔度,達到清洗效果。物料在經(jīng)過(guò)箱體時(shí)清洗下來(lái)的泥沙會(huì )隨著(zhù)網(wǎng)帶移動(dòng)掉落到槽體,等到沉淀物比較多的時(shí)候在把排水閥門(mén)打開(kāi)把泥沙排出,這就是氣泡清洗機整個(gè)的清洗過(guò)程。