明超定制絲瓜加工設備 全自動(dòng)蔬菜漂燙機
本機主體全部采用SUS304不銹鋼和食品級UPE材料制作,符合食品加工標準,干凈衛生;輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶,回帶采用外置結構,衛生易于清潔;本機設計了壓料輪和攪拌輪,壓料輪能將懸浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱,攪拌輪能充分攪拌物料使物料受熱均勻,物料在蒸汽、攪拌輪和輸送板帶的共同作用下,邊加熱邊攪拌邊前進(jìn),有效的消除了物料漂燙過(guò)程不均勻的缺點(diǎn),尤其適用葉類(lèi)、絲類(lèi)、丁類(lèi)等物料;主機輸送板帶和攪拌裝置配有變頻器,物料漂燙時(shí)間及攪拌速度可調整到更好的狀態(tài),適用各種果蔬食品的漂燙;本機設計為封閉式結構,節約了水、蒸汽、人力,提高了效率,降低了能耗;出料口回輸送帶處設有清掃裝置,確保輸送帶不帶回殘存物料,避免了物料的重復漂燙;出料口輸送帶上方設置噴淋水裝置,能將物料熱量的20%--30%帶走,達到迅速冷卻物料的目的。本機是目前冷凍蔬菜加工 理想設備,具有省人省汽、漂燙均勻、適用范圍廣、干凈衛生、易于清理、智能型控制、自動(dòng)化程度高、運行穩定的優(yōu)點(diǎn)。(該機可單機使用也可配制加工前處理線(xiàn))
明超定制絲瓜加工設備 全自動(dòng)蔬菜漂燙機
通過(guò)溫度自動(dòng)調節,將殺菌槽中的熱水溫度控制在60-95℃之間,加入無(wú)極調速裝置,殺菌時(shí)間可自動(dòng)調節,根據不同的食品工藝要求,5-40分鐘可隨時(shí)調整,即能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養成份不在較大溫度范圍內波動(dòng),保持食品原有的品質(zhì),達到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長(cháng)保質(zhì)期,從而保護了人們的生命的健康 殺菌完成之后進(jìn)入冷卻機,可以對殺菌后的物品通過(guò)冷卻水進(jìn)行冷卻; 冷卻后的干燥包裝可以接入強流風(fēng)干設備,用強風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長(cháng)食品儲藏。
使用巴氏殺菌機的目的是,運用巴氏殺菌法,通過(guò)溫度自動(dòng)調節,將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-90℃之間,即可取到殺菌效果,保持食品原有的品質(zhì),達到對食品不加防腐添加劑,而延長(cháng)保質(zhì)期,從而保障了人們的生命健康,同時(shí)也延長(cháng)食品儲藏期。