新疆根莖類(lèi)土豆凈菜加工流水線(xiàn)
凈菜是指經(jīng)過(guò)清洗、去皮、切等輕加工步驟的蔬菜產(chǎn)品,統一進(jìn)行蔬菜加工能把加工出來(lái)的廚余垃圾進(jìn)行統一處理,據市場(chǎng)統計,每年產(chǎn)生的垃圾還浪費了各種其余資源,還能減少因為蔬菜廢棄物的傳播出來(lái)的病毒災害,減少了餐飲從業(yè)企業(yè)的成本。發(fā)展凈菜之后能對蔬菜果皮這鞋廚余垃圾做到無(wú)害化處理,和資源化回收利用,另外集中采購、加工、處理能夠提高整個(gè)蔬菜垃圾處理的效率,減少碳排放。
同時(shí)凈菜加工也需要專(zhuān)業(yè)的機械加工設備來(lái)進(jìn)行清洗、去皮、切等輕加工步驟的蔬菜產(chǎn)品,機器呢是多角度清洗,清除蔬菜和水果上的農藥殘留,能耗低,產(chǎn)量高,綠色環(huán)保健康。
新疆根莖類(lèi)土豆凈菜加工流水線(xiàn)
殺青處理可起到護色的作用,由于果蔬中氧化酶在71~73℃、過(guò)氧化酶在90~100℃處理掉,果蔬熱泵烘干機烘干經(jīng)熱燙處理后,由于空氣被排出,含葉綠索的果蔬顏色會(huì )更加鮮艷,不含葉綠素,殺青還可改善果蔬組織結構,果蔬組織經(jīng)熱燙后細胞死亡、膨脹壓力消失。殺青還可以除去果蔬表面的黏性物質(zhì),使制品潔凈。
1、 生產(chǎn)能力:500kg/h-1500kg/h2、 速度可調,采用無(wú)級調速。3、 漂燙溫度控制,自動(dòng)在80~95℃范圍內調節。4、 耗蒸汽量:每漂燙一噸產(chǎn)品需0.5T/h×0.5Mpa.5、 漂燙機筒體可根據客戶(hù)要求制作保溫層,以便有員操作。6、 生產(chǎn)線(xiàn)布排成“一"字型,也可以排成“L"型。7、 生產(chǎn)線(xiàn)設備除電機,軸承等標準外均采用不銹鋼SUS304材質(zhì)制作,符合出品食品衛生標準。