花椰菜西藍花渦流清洗機
工作原理:是利用設備產(chǎn)生的渦流及氣泡對產(chǎn)品進(jìn)行柔性清洗,不傷害物料。利用清洗凈水形成渦流,使物料處于渦流的凈水中清洗。物料被清洗時(shí),是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運動(dòng),物料清洗后受水動(dòng)力作用被向前推進(jìn)到振動(dòng)輸送機構,而送出清洗機.,整機主要為渦流和氣泡搭配清洗,清洗缸旋流緩沖出菜,無(wú)鏈條、皮帶傳輸,保證有效清洗時(shí)間更長(cháng),清洗空間更大,同時(shí)不留衛生死角;渦流清洗機主要適用于碎菜清洗,例如;白菜絲,土豆絲,土豆片,塊狀果蔬,片狀果蔬,或者是片狀肉類(lèi),以及一些海產(chǎn)品的清洗,渦流清洗機可以搭配其他設備使用,可以組成切菜,清洗,漂燙,振動(dòng),包裝一條流水線(xiàn),完成凈菜加工設備。
花椰菜西藍花渦流清洗機
花椰菜加工過(guò)程中使用該機器是非常實(shí)用的,這種蔬菜加工清洗之前是需要先進(jìn)行分切的,所以使用渦流清洗對這種蔬菜清洗是比較柔和的,蔬菜清洗加工設備渦流清洗機每小時(shí)產(chǎn)量是1噸,渦流清洗加工設備的加工產(chǎn)量并不大,所以小產(chǎn)量的加工設備可以使用該機器,切割是凈菜加工中的重要部分,傳統切割依靠可調速電機手動(dòng)調節輸送帶速度達到切割不同規格尺寸,同時(shí)刀具較為鈍銼,切割面不光滑,易腐爛變質(zhì)。明超凈菜裝備切割設備采用高速旋轉刀具,三維切割,切割表面光滑,易存儲。同時(shí),可以通過(guò)更換快速更換刀具實(shí)現不同規格切割需求。
使用人工分切這樣蔬菜的損傷量減少,收益大,臥式旋流水流清洗物料,物料分散均勻,螺旋水流分離物料與雜質(zhì),較重雜質(zhì)集中沉積錐形槽體底部,輕質(zhì)雜質(zhì)通過(guò)槽體過(guò)濾裝置排出。物料隨水流出料,不傷及物料,后端采用震動(dòng)輸送,上段配清水二次噴淋,提高清洗效果。 清洗采用多級清洗,一次清洗可選配臭氧發(fā)生裝置,殺滅細菌,分解農藥殘留;二次清洗可選配冰水機組,降低物料溫度,減緩物料呼吸輕度,延長(cháng)存儲時(shí)間。