凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)清洗機介紹
蔬菜清洗機分為葉菜類(lèi)和根莖類(lèi)兩種,根據所要清洗的蔬菜不同,用的設備也是不同的,采購回來(lái)的是毛菜需要人員進(jìn)行分類(lèi)去根,挑選一下,在以此用設備來(lái)進(jìn)行清洗、去皮、分切、漂燙、冷卻、風(fēng)干瀝水、烘干、包裝等等流程,整個(gè)流水線(xiàn)也要根據客戶(hù)的需求以及工藝配備設備。有的客戶(hù)需要清洗、分切、瀝水、托盤(pán)包裝好后送到商超、酒店等,還有的客戶(hù)是直接清洗、風(fēng)干瀝水后配送到食堂、團膳等等,只要是您有任何的需求,明超機械都能夠為您提供優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)。
凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)清洗機結構
1.分揀輸送機:采購回來(lái)的蔬菜需要人工清洗,將蔬菜上面的爛葉;干葉;異物;頭發(fā);等處理掉,像青菜;油麥菜;生菜;菠菜等這一類(lèi)的比較麻煩,要摘除的多一些,挑選干凈了就有輸送機送入到下一個(gè)工序。
2.蔬菜清洗機:將挑選好的蔬菜通過(guò)輸送機進(jìn)入到蔬菜清洗機里面,通過(guò)鼓風(fēng)機將水達到翻騰的狀態(tài),把蔬菜清洗機里面要清洗的蔬菜泥、沙等清洗干凈,進(jìn)行多次的清洗使蔬菜不損害表皮,達到清洗的效果。該機主要用于葉菜類(lèi)的清洗。整機采用304不銹鋼材質(zhì),*符合國家對食品衛生的要求。清洗干凈的蔬菜由提升機提升到蔬菜殺菌(臭氧)清洗機里面。
3.蔬菜殺菌(臭氧)清洗機:功能同上,不同的就是可以將水槽里加入化學(xué)藥劑,添加到水槽內來(lái)進(jìn)行殺菌。