山野菜漂燙機 食品蒸煮機 適用于蔬菜水果的欲煮工藝,具有溫控性好,效率高,節省人工等特點(diǎn),本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱與導熱油加熱兩種方式。具有加熱冷卻兩組構成。
山野菜長(cháng)期生長(cháng)繁衍在深山、草原等自然環(huán)境中,生命力強,天然無(wú)污染。山野菜入菜,具有質(zhì)地新鮮、風(fēng)味*、營(yíng)養豐富的特點(diǎn)。山野菜具有很高的營(yíng)養價(jià)值,含有大量人體需要的脂肪、蛋白質(zhì)和B1、B2、C、D、E等多種礦物質(zhì)和微量元素。山野菜近80種,主要有蕨菜、薇菜、貓爪子、猴腿兒、刺嫩芽、刺拐棒、鴿膀子、小葉芹、大葉芹、山胡羅卜、萎靈仙、梗匙芽、四葉菜、山玉米、山辣椒、芥梗、豆半菜、柳蒿芽、婆婆丁、蜇麻子菜等等。其中刺嫩芽、刺拐棒、婆婆丁、柳蒿芽等。
山野菜漂燙機 食品蒸煮機 工作原理
整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。*解決了滅菌過(guò)程中因為自動(dòng)化程度低而造成的“隨意性"加強了“*性",大大提高了滅菌的成功率。
技術(shù)參數
主要技術(shù)參數:
滅菌時(shí)間:10-40min;
滅菌溫度:65℃-95℃可調;
蒸汽壓力:1-4kg;
加工能力:根據用戶(hù)需求設計;
冷卻方式:常溫或強制冰水
運行速度:無(wú)級調速;
網(wǎng)帶寬度:500-2000mm;
功率:常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw;
耗 氣 量:0.5-1.0m3/h;
電源:380V/50HZ
zui小生產(chǎn)量:0.55噸/小時(shí)(按殺菌時(shí)間5-10分鐘)
詳細介紹
、藕片漂燙、蔬菜殺青機除泵、軸承之外均采用304不銹鋼制作、*符合衛生標準、本設備主要工作原理是通過(guò)蒸汽加熱、首先將滅菌槽內的清水加熱至殺菌溫度,且將水位控制在適當位置。溫度由傳感器進(jìn)行自控。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)和傳動(dòng)機械傳動(dòng)。按殺菌時(shí)間要求緩慢通過(guò)槽體進(jìn)行殺菌,然后送至冷卻槽內進(jìn)行冷卻。本機既可獨立使用,也可與其它設備連成生產(chǎn)線(xiàn),是國內目前比較理想的殺菌設備。