葉類(lèi)菜蔬菜清洗流水線(xiàn) 果蔬加工設備工藝流程
分揀輸送機-蔬菜清洗機-蔬菜殺菌(臭氧)清洗機-噴淋清洗機-風(fēng)干瀝水機-包裝輸送機-蔬菜包裝機
葉類(lèi)菜蔬菜清洗流水線(xiàn) 果蔬加工設備工藝流程介紹
1.分揀輸送機:采購回來(lái)的蔬菜需要人工清洗,將蔬菜上面的爛葉;干葉;異物;頭發(fā);等處理掉,像青菜;油麥菜;生菜;菠菜等這一類(lèi)的比較麻煩,要摘除的多一些,挑選干凈了就有輸送機送入到下一個(gè)工序。
2.蔬菜清洗機:將挑選好的蔬菜通過(guò)輸送機進(jìn)入到蔬菜清洗機里面,通過(guò)鼓風(fēng)機將水達到翻騰的狀態(tài),把蔬菜清洗機里面要清洗的蔬菜泥、沙等清洗干凈,進(jìn)行多次的清洗使蔬菜不損害表皮,達到清洗的效果。該機主要用于葉菜類(lèi)的清洗。整機采用304不銹鋼材質(zhì),*符合國家對食品衛生的要求。清洗干凈的蔬菜由提升機提升到蔬菜殺菌(臭氧)清洗機里面。
3.蔬菜殺菌(臭氧)清洗機:功能同上,*不同的就是可以將水槽里加入化學(xué)藥劑,添加到水槽內來(lái)進(jìn)行殺菌。
技術(shù)特點(diǎn)
1.設備帶有循環(huán)水泵和過(guò)濾水箱,實(shí)現清洗用水循環(huán)使用,節約用水,根據實(shí)際生產(chǎn)情況補充更換新水;
2.設備輸送帶電機可實(shí)現調節變速功能,被清洗的蔬菜經(jīng)過(guò)網(wǎng)鏈輸送,自動(dòng)送料,自動(dòng)出料,根據生產(chǎn)需要調節輸送帶輸送速度;
3.設備帶有噴淋裝置,在清洗結束后輸送至下道工序過(guò)程中,對產(chǎn)品進(jìn)行噴淋,減少二次污染;
4.采用水浴式氣泡清洗,物料在水中通過(guò)氣泡在釋放過(guò)程中產(chǎn)生的翻騰效果,使物料在水中發(fā)生不規則的強烈翻轉運動(dòng),通過(guò)物料的運動(dòng)有效分離被清洗物表面附著(zhù)物,模擬人工清洗基本動(dòng)作,同時(shí)由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運動(dòng)
5.有效避免了清洗過(guò)程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現象,提高了工作效率,變人工作業(yè)為機械化加工。