隨著(zhù)生活節奏的加快,傳統手工業(yè)已跟不上節奏，越來(lái)越多的行業(yè)把眼光瞄向了機械化，
韭菜噴淋清洗機就這樣應運而生了，鮮切蔬菜因具有新鮮、方便、營(yíng)養和無(wú)公害等優(yōu)點(diǎn),深受人們青睞。鮮切果蔬是以新鮮果蔬為原料，經(jīng)清洗、去皮、切割或切分、修整、包裝等加工過(guò)程而制成的即食果蔬加工制品，亦即所謂的半加工果蔬、輕度加工果蔬、zui少加工處理果蔬等。
韭菜噴淋清洗機以高壓風(fēng)機風(fēng)力或水泵的壓力使水產(chǎn)生強烈攪拌運動(dòng)，使物料在水中翻滾，從而達到清洗效果的機械，節水*。采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術(shù)，zui大限度的對物料進(jìn)行清洗，具有結構緊湊，自動(dòng)化程度高等特點(diǎn)。
韭菜噴淋清洗機使用優(yōu)勢
1.設備帶有循環(huán)水泵和過(guò)濾水箱，實(shí)現清洗用水循環(huán)使用，節約用水，根據實(shí)際生產(chǎn)情況補充更換新水;
2.設備輸送帶電機可實(shí)現調節變速功能，被清洗的蔬菜經(jīng)過(guò)網(wǎng)鏈輸送，自動(dòng)送料，自動(dòng)出料，根據生產(chǎn)需要調節輸送帶輸送速度;
3.設備帶有噴淋裝置，在清洗結束后輸送至下道工序過(guò)程中，對產(chǎn)品進(jìn)行噴淋，減少二次污染;
4.采用水浴式氣泡清洗，物料在水中通過(guò)氣泡在釋放過(guò)程中產(chǎn)生的翻騰效果，使物料在水中發(fā)生不規則的強烈翻轉運動(dòng)，通過(guò)物料的運動(dòng)有效分離被清洗物表面附著(zhù)物，模擬人工清洗基本動(dòng)作，同時(shí)由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運動(dòng)
5.有效避免了清洗過(guò)程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現象，提高了工作效率，變人工作業(yè)為機械化加工。
韭菜噴淋清洗機主要工作流程：挑選、分級、清洗、去農殘、精洗、切制、漂燙（殺青）、冷卻、風(fēng)干瀝水、腌制、脫鹽、輸送、提升、震動(dòng)瀝水、烘干。
