脫水紅薯粒去皮烘干線(xiàn)加工生產(chǎn)流程
原料進(jìn)廠(chǎng)→整理清洗→切粒→漂洗→蒸煮漂燙→風(fēng)干瀝水→烘干設備→挑揀分級→檢驗→包裝
土豆.青豆.刀豆(四季豆)韭菜.韭蒜.芋籽等鮮原料進(jìn)廠(chǎng)——選擇整理(清洗)——切粒——漂洗——(燙煮)——瀝水——推篩—— 烘干——揀選——檢驗——包裝。細菌.微生物.農藥殘留*滅絕,產(chǎn)品有很好的復水性,能保持蔬菜的新鮮原色原味及。
脫水紅薯粒去皮烘干線(xiàn)加工生產(chǎn)流程介紹
1.去皮毛輥清洗機(不去皮毛輥清洗機)
通過(guò)提升機輸送到去皮毛輥清洗機里面進(jìn)行清洗,廣泛適用于土豆、芋頭、茭白、竹筍、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、尖椒、紅薯、泥猴桃等根莖類(lèi)果蔬的清洗。整機除9根毛輥外,均采用304不銹鋼材質(zhì),毛刷產(chǎn)自安徽的企業(yè)。注:不去皮毛輥清洗機,跟這臺設備一樣,只是毛刷的軟硬度不一樣,在這我就不單獨做資料了。
設備特性:
1、全不銹鋼制造,滿(mǎn)足國家對食品衛生的規定。
2、電器防水設置,避免由于環(huán)境潮濕而導致電器燒壞。
3、電器帶有過(guò)載保護,漏電保護,保證.操作人員的人身安全。
4、具有清洗脫皮有效容積大、效率高,節水,可連續清洗,操作簡(jiǎn)單,使用壽命長(cháng)等特點(diǎn)。
5、刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理,經(jīng)久耐用,耐磨性能好
設備特點(diǎn):
1、整機為不銹鋼SUS304不銹鋼材質(zhì)。
2、電機功率:1.1KW
3、設備配置:廂體板厚2.5mm,支架采用30*30*2mm方管。
4、電器元件采用浙江正泰電氣,控制箱不銹鋼制作。
5、設備除電機、膠皮以外都采用SUS304不銹鋼制作。
6、設備毛刷采用安徽專(zhuān)業(yè)制造廠(chǎng)家。
技術(shù)參數:
外形尺寸:2200*900*850mm
功率:8kw
毛輥:9根
電源:380
溫馨提示:該設備有兩種功能,*種是去皮的,要采用安徽產(chǎn)的硬毛刷,可以有效的去除表面的皮,第二種是不去皮,采用的是安徽產(chǎn)的軟毛刷,可以有效的把表面的泥土去掉。根據貴司的要求,需要采購兩臺設備。
2.提升輸送機
概述:
從毛輥清洗機里面清洗出來(lái)的物料,再通過(guò)提升輸送機到下一道工序,
技術(shù)參數:
外形尺寸:1500*800*950
功率:0.75kw
運行速度:無(wú)級調速
3.多功能切菜機
葉菜類(lèi)-可切長(cháng)條狀蔥、大蒜、韮黃、芹菜、高麗菜、大白菜等切段,輸送帶與切刀的轉速采用變頻器控制可以調切所切割的蔬菜長(cháng)短。
球根類(lèi)-可切蘿卜、馬玲薯、芋類(lèi)、蕃薯、竹筍、洋蔥、瓜類(lèi)、茄子類(lèi)。
切出形狀:切厚、薄片、切四角絲、切圓絲、切條、切角塊、切斜片、切斷均可調。
此機安裝雙保護開(kāi)關(guān),設計,更利于員工操做。
技術(shù)參數:
產(chǎn)量:300-1000kg/小時(shí)
葉菜類(lèi)切割尺寸:0~60mm
電壓:220V/380V
功率:2.5HP
重量:135kg
尺寸:1160×530×1260mm
絲:2-9 片:2以上 ?。?-35 單位都是mm
配件:一絲一片一丁一附
4.提升機
1)概述:
從切菜機里面清洗出來(lái)的物料,再通過(guò)提升輸送機到下一道工序,
2)技術(shù)參數:
外形尺寸:1500*800*950mm
功率:0.75kw
運行速度:無(wú)級調速
5.震動(dòng)瀝水機
分切后的蔬菜帶有大量的水滴,通過(guò)震動(dòng)瀝水機將蔬菜大量的水滴去掉,該機根據蔬菜的品種可設計
主要參數:
尺寸:1800*1000mm高度根據烘干機高度而定
功率:0.3kw
電源:380v
6.蔬菜五層烘干機
五層蔬菜烘干機又稱(chēng)為網(wǎng)帶式烘干機,它是將所要處理的物料通過(guò)輸送帶通過(guò)一個(gè)或幾個(gè)加熱單元組成的通道,每個(gè)加熱單元均配有空氣加熱和循環(huán)系統,每一個(gè)通道有一個(gè)或幾個(gè)排濕系統,在輸送帶通過(guò)時(shí),熱空氣從上往下或從下往上通過(guò)輸送帶上的物料,從而使物料能均勻干燥。利用不銹鋼網(wǎng)帶作為傳輸帶運載物料進(jìn)行連續烘干的干燥設備,zui適宜流水作業(yè)。由于傳輸帶是網(wǎng)狀,所以對烘干規則或不規則各種食品、蔬菜等zui為適宜。本機可以和其他設備配套使用。也可以單獨使用。該設備可廣泛用于食品、化工等行業(yè),而且是食品和蔬菜進(jìn)行干燥加工的理想設備。
設備特點(diǎn)與性能:
1、整機為不銹鋼SUS304不銹鋼材質(zhì),滿(mǎn)足國家對食品衛生的規定。。
2、電機功率:2KW,無(wú)級調速(浙江午馬)。
3、風(fēng)機功率:0.75kw(山東志誠)。
4、電器元件采用浙江正泰電氣,控制箱不銹鋼制作。
5、設備除電機、風(fēng)機、膠皮以外都采用SUS304不銹鋼制作。
6、電器防水設置,避免由于環(huán)境潮濕而導致電器燒壞。
7、電器帶有過(guò)載保護,漏電保護,保證操作人員的人身安全。
8、投資小、干燥速度快、蒸發(fā)強度高。
9、效率高、產(chǎn)量大、產(chǎn)品質(zhì)量好。
10、標準化生產(chǎn),可根據產(chǎn)量增加段數。
型號
HGJ-10
功率
14Kw
電壓
380V
生產(chǎn)能力
1000kg-2000kg
烘干長(cháng)度(單層m)
10m
網(wǎng)帶層數
5層
溫控
30-80度
傳輸速度
0-6m/min
外型尺寸
10000×1200×2500mm
整套脫水紅薯粒去皮烘干線(xiàn)加工生產(chǎn)流程 設備流程圖
清洗風(fēng)干設備



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