中藥陰干和曬干的區別在于適用范圍不同。通常中藥在陰干的過(guò)程中，由于水分緩慢消失，有利于藥性的自然轉變，還可防止具有揮發(fā)油性質(zhì)的藥材過(guò)度揮發(fā)。中藥曬干能夠在短時(shí)間內迅速去除中藥材中的水分，適合含水分量比較大的中藥，因為含水分大的中藥如果采取陰干，有可能會(huì )出現霉變。

         烘干房主要的有電能烘干機，蒸汽烘干機，空氣能烘干機等幾種烘干房，我公司主要生產(chǎn)電能烘干機和蒸汽烘干機，這兩種烘干機不受環(huán)境及天氣等一些個(gè)別因素所受限，大大滿(mǎn)足了任何地區任何客戶(hù)的烘干條件，給用戶(hù)提供高能產(chǎn)量。烘干房可以滿(mǎn)足一切具有烘干條件的食品果蔬，烘干房箱內溫度大約在60-65℃之間，以前人們都用太陽(yáng)光烘干，現在有了烘干房，加快了烘干速度，加大了烘干產(chǎn)量，提高了生產(chǎn)，增長(cháng)了收入，食品農副產(chǎn)品烘干的重要設備。它是由加熱管，排濕風(fēng)機，進(jìn)風(fēng)口，鼓風(fēng)機幾種重要部分組成的，先是有加熱管加熱然后由電機將熱量送到烘干房?jì)缺?，熱風(fēng)在內壁進(jìn)行循環(huán)，設有隔風(fēng)板，使熱風(fēng)通過(guò)隔風(fēng)板將風(fēng)量均勻的送到烘干艙內進(jìn)行物料烘干，從而也將濕氣通過(guò)隔風(fēng)板把濕氣排出艙內，然后由進(jìn)風(fēng)口把濕氣往上循環(huán)然后由排濕風(fēng)機強制循環(huán)出機內，烘干房箱體保證內循環(huán)，上下左右溫度一致，再加上體內強制排烘干原理：烘干房是由機內熱風(fēng)內循環(huán)和強制排濕兩大因素所提供的烘干條件，濕就可以完成整個(gè)烘干房的烘干工作。

         例如，金銀花、紅花、菊花等，干燥后的色澤品相是判斷這類(lèi)中藥材品質(zhì)的一個(gè)重要的要素，溫度太高藥材顏色發(fā)暗，還會(huì )影響藥效；除此之外，烘干過(guò)程中保持藥材香味也很重要，溫度過(guò)高香味散失，顏色發(fā)暗。中藥材種類(lèi)繁多，每種藥材的處理工藝都不一樣，需要根據其特性來(lái)調整合適的干燥時(shí)間、溫度及濕度扥參數。溫度過(guò)高藥效流失，溫度過(guò)低藥材易生霉菌，因此，選擇合適的干燥溫度至關(guān)重要。