少吃多動(dòng)是減肥的要義，并且吃也要格外講究才行。輕體重的趨勢帶來(lái)的便是“輕食風(fēng)”的盛行，目前，輕食正在成為當下食品消費的主要流行趨勢。為了講求低卡健康的飲食訴求，大部分人都會(huì )選擇蔬菜沙拉進(jìn)食，這樣也間接促進(jìn)了凈菜的發(fā)展。

　　沙拉是非常健康的食物，主要包括一些綠色蔬菜和精瘦肉。由于蔬菜并未經(jīng)過(guò)烹飪加工，其所含的營(yíng)養物質(zhì)并沒(méi)有流失。而市場(chǎng)上很多的輕食成品大都價(jià)格昂貴，并沒(méi)有直接去超市購買(mǎi)凈菜在進(jìn)行簡(jiǎn)單的配菜切菜來(lái)的健康實(shí)惠。而超市中的凈菜經(jīng)凈菜加工設備加工時(shí)已經(jīng)經(jīng)過(guò)分級、清洗、切菜、消毒、烘干等一系列環(huán)節，保證蔬菜干凈、衛生、安全。凈菜生產(chǎn)線(xiàn)上有分級設備、切菜機、蔬菜清洗機等前處理設備，消毒殺菌設備可以對蔬菜的農殘等不健康物質(zhì)進(jìn)行*的消除。
 

　　我國的凈菜加工行業(yè)起步于上世紀90年代，雖說(shuō)行業(yè)行走已久，但是隨著(zhù)市場(chǎng)需求的不斷調整轉變，行業(yè)科技水平仍需進(jìn)一步提高。對此，諸城市明超機械始終不斷提高凈菜加工設備的技術(shù)水平，加強核心部件質(zhì)量，提高設備運行穩定性。目前已經(jīng)可以滿(mǎn)足幾乎所有葉類(lèi)蔬菜和根莖類(lèi)蔬菜的整條加工流水線(xiàn)生產(chǎn)需求，并且還有各種油炸設備，蔬菜漂燙機、巴氏殺菌設備等多種食品加工設備。

　　凈菜加工行業(yè)的發(fā)展，為沙拉生產(chǎn)上了一道“安全鎖”，也為人們更健康的生活提供了高質(zhì)量的保障。“輕食風(fēng)”的盛行，讓凈菜加工設備大放異彩。