電加熱菌類(lèi)烘干房
菌類(lèi)香菇烘干時(shí)間、溫度如何控制
紅菇在進(jìn)行烘干的過(guò)程中,首先要將設置的烘干溫度在6分鐘左右提升到所要烘干的溫度,節省烘干時(shí)間,烘干時(shí)間為10-20個(gè)小時(shí)(當然也要看是那種香菇,可根據香菇的品種,設置烘干時(shí)間),由于香菇的含水量較高,所以烘干的過(guò)程中,香菇溫度不能太高,如果溫度升高,會(huì )造成組織纖維失水太快,使香菇傘蓋不圓整,菌褶倒疊,菌蓋龜裂,顏色變黑,破壞香菇酶的活性,使香菇失去原來(lái)的香味。
電加熱菌類(lèi)烘干房發(fā)貨現場(chǎng)
香菇烘干過(guò)程中,排濕是如何控制
香菇烘干過(guò)程中,當溫度烘干一段時(shí)間后,香菇內的濕氣慢慢的排除在烘干機內,當濕氣達到一定的設定值時(shí),排濕系統立馬工作,排濕的好壞直接決定了香菇的成色品質(zhì),明超機械制作的紅菇烘干機,讓您無(wú)后顧之憂(yōu),烘干出來(lái)的香菇可進(jìn)行出口銷(xiāo)售。
適用范圍
首先將菌類(lèi)的香菇采摘回來(lái),香菇應該在四五成熟的時(shí)候采收,一般采收不超過(guò)八成熟,采摘香菇的時(shí)候要分好類(lèi),將合格和不合格的香菇分別存放,首先將香菇在太陽(yáng)底下暴曬2-3個(gè)小時(shí),以去除部分水分,然后可隨意的進(jìn)行裝盤(pán),不需要一個(gè)一個(gè)香菇的柄都朝下或者朝上,明超機械所研發(fā)的烘干房,全自動(dòng)控制烘干,烘干過(guò)程過(guò)程不需要進(jìn)行人工翻料,自動(dòng)烘干,自動(dòng)排濕,自動(dòng)報警,自動(dòng)斷電,香菇烘干出來(lái)的香菇,香味很濃,不開(kāi)裂,顏色不變,香菇烘干出來(lái)后質(zhì)量都是優(yōu)等,讓香菇保存時(shí)間更長(cháng)。
菌類(lèi)烘干設備烘干實(shí)驗效果圖