加工酸菜之前蔬菜漂燙機的作用是什么？

蔬菜經(jīng)過(guò)漂燙后，有很多的益處，主要表現在這幾個(gè)方面：保持營(yíng)養 、護綠 、易消化 、去草酸 、除亞硝酸鹽 、降低農藥殘留物。正是因為有這么多益處，所以搞蔬菜加工、凈菜加工廠(chǎng)商都會(huì )用到漂燙機

加工酸菜之前蔬菜漂燙機的作用是什么？

單機的漂燙機可以有多種加熱方式，目前加熱方式有電加熱，燃氣加熱，蒸汽加熱，可根據實(shí)際情況選擇合適的加熱方式。漂燙機按出料方式分為手動(dòng)出料和自動(dòng)出料兩種，另外還有連續式漂燙線(xiàn)，連續式漂燙線(xiàn)除電機、軸承等標準件外均采用優(yōu)質(zhì)耐腐蝕不銹鋼制作，符合食品安全衛生要求。設有雙層保溫，既節約能耗，又可以防止人員燙傷。采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，漂燙溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。

諸城明超制定的蔬菜漂燙機器在使用的時(shí)候要嚴格按照使用說(shuō)明進(jìn)行加工， 漂燙以前先檢查一下漂燙機設定的溫度和時(shí)間是不是加工產(chǎn)品工藝所規 定的溫度、時(shí)間。  生產(chǎn)過(guò)程中;負責人要經(jīng)常嘗試一下產(chǎn)品的漂燙力度，如果產(chǎn)品不達標要立即檢查機器溫度以及時(shí)間，加水時(shí)要注意機器內水位，以免造成漂燙不*

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