諸城預制菜加工設備
諸城明超制造的機械設備的優(yōu)點(diǎn)
1、具有循環(huán)水、節約水，去除農藥殘留、應用廣泛、結構簡(jiǎn)單、堅固耐用、維修方便、壓力大、生產(chǎn)效率高、操作方便等特點(diǎn)。
2、槽體內有萬(wàn)象轉向輪，方便設備的移動(dòng)
3、設備使用時(shí)間長(cháng)，部分雜質(zhì)會(huì )附著(zhù)在槽體內部，很難清洗，因此必須采用網(wǎng)孔篩板設計?？蓪⒑Y板拿出來(lái)后，提升部位采用滑道設計，可以整體提升起來(lái)，方便清洗內槽。
4、采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會(huì )受損傷，從而達到洗潔凈高、節省勞力、節水、設備性能穩定、可靠等效果。被清洗物潔凈高出人工常規洗法三倍以上。
5、該產(chǎn)品集自動(dòng)連續清洗、提高清洗效率、省水率高至70%。
6、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，符合食品衛生標準，設備設有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除泥沙灰塵以及表面農殘功效。設備全部不銹鋼制造，是清洗食品的設備。
7、配有沖浪氣泵，產(chǎn)品在翻浪下清洗，能更大發(fā)揮產(chǎn)品的清洗效果。
8、箱體配有溢水裝置，臟物通過(guò)鼓泡漂浮，經(jīng)漂浮物去除裝置可以經(jīng)溢水口排出，裝有快拆式雜質(zhì)過(guò)濾網(wǎng)，隨時(shí)可以取出除去漂浮雜質(zhì)。
諸城預制菜加工設備
預制菜加工設備流水線(xiàn)通常由挑選，切割，清洗去皮，預煮，冷卻，包裝等工序組成。
1.挑選：主要連接前后兩個(gè)工序的設備使用，人工將不合格的食材剔除掉，自動(dòng)輸送。
2.切割：將各類(lèi)食材進(jìn)行分切處理。這個(gè)步驟可以按不同的切割要求選擇不同的切割效果，通常有配切肉機，切菜機，切絲機，切條機，切丁機，切片機等設備。
3.清洗：對各類(lèi)食材表面進(jìn)行清洗處理。通常選用，氣泡清洗機，渦流清洗機，洗肉機，高壓噴淋清洗機等，也可以找專(zhuān)業(yè)設備廠(chǎng)家按場(chǎng)地和生產(chǎn)要求定制。
4.預煮和冷卻，主要是對食品進(jìn)行預煮殺青處理，使的加工產(chǎn)生后的食品顏色口感一致，迅速達到護色固色作用。也可以用作肉類(lèi)的漂洗去血水預煮，大大縮短了加工時(shí)間，節省勞動(dòng)成本。這個(gè)工序可以采用食品漂燙機，預煮機，蒸煮線(xiàn)，殺青線(xiàn)等設備實(shí)現。這個(gè)環(huán)節對機器的穩定性要求很高，機器性能穩定直接影響到食材的口感和色澤。
5.包裝：不同食品會(huì )有不同的包裝要求，可以根據自身產(chǎn)品特點(diǎn)定制不一樣的包裝袋或包裝盒。有給袋式包裝機和塑料盒包裝機可選。
產(chǎn)品介紹
