諸城根莖類(lèi)蔬菜預制菜加工設備
根莖菜加工流水線(xiàn)就是把根莖類(lèi)的蔬菜加工的流程,根莖菜也就是我們生活中吃的土豆,蘿卜,紅薯,山藥,蓮藕等很多蔬菜我們稱(chēng)根莖類(lèi)蔬菜,凈菜加工已經(jīng)成為我們生活中廣泛應用的清洗蔬菜的設備,像我們超市中買(mǎi)的菜都是經(jīng)過(guò)凈菜加工完成的,只不過(guò)有的是粗加工,只是從原材料基地采摘完成之后進(jìn)行了一個(gè)粗加工清洗流程,還有一個(gè)就是細加工這將是我們本文中要講的凈菜加工流水線(xiàn),他是一個(gè)由去皮.清洗.漂燙.冷卻.風(fēng)干瀝水.包裝,這個(gè)流程屬于細加工,像我們超市吃的帶有包裝盒的蔬菜水果就是我們用流水線(xiàn)清洗包裝完成的實(shí)物,可以直接拿回家食用,不得不說(shuō)凈菜加工已經(jīng)應用于我們生活中各個(gè)角落,解放人工生產(chǎn)力,實(shí)現現代化,方便我們我們的生活,響應國家號召,實(shí)現新農人計劃,完成國家五年規劃。
諸城根莖類(lèi)蔬菜預制菜加工設備
一去皮
毛刷輥清洗脫皮機具有外形美觀(guān)和操作方便,設備小巧,占地面積也小,清洗脫皮容積大、,耗能小,可連續清洗,操作簡(jiǎn)單,使用壽命長(cháng)等特點(diǎn),毛刷棍為經(jīng)特殊工藝處理的尼龍線(xiàn)繩軋制材料,軟毛刷比較適合清洗作業(yè),脫皮為加硬毛刷材料,兩者皆性能相當好。全機采用不銹鋼材質(zhì),旋轉出料,不銹蝕、清潔衛生。也可在機器底部加裝廢料收集盤(pán),防止污水皮屑等污染地面。
二提升機
提升機的作用就是輸送,把設備用提升機連起來(lái)完成一條流水線(xiàn),把物料從前一個(gè)設備輸送到后一個(gè)設備的工作
三氣泡清洗機
是利用箱體前部分設備,箱體中適量的水經(jīng)過(guò)加熱管將水溫加熱,由氣體和水的結合形成氣泡,物料在經(jīng)過(guò)箱體時(shí)會(huì )與氣泡機里的氣泡結合做上下左右做翻滾狀態(tài),物料在箱體中不斷的進(jìn)行翻滾并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn),從而達到一個(gè)對原料進(jìn)行清洗的作用。我公司為了原料達到清洗,還安裝了高壓噴淋設備進(jìn)行清洗,使物料在箱體翻滾狀態(tài)情況利用高壓噴淋對物料進(jìn)行打壓保證物料在水里進(jìn)行上下左右的清洗,.網(wǎng)帶輸送出口處也設有高壓噴淋讓物料離開(kāi)出水面時(shí)進(jìn)行二次噴淋,高壓噴淋里的水是由另外一根水管的水接入的,不同于槽體里的水,同時(shí)高壓噴淋在保證產(chǎn)品清潔度的同時(shí),更能及時(shí)給設備槽體內補充水源,保證設備內的水源清潔度,達到清洗效果。物料在經(jīng)過(guò)箱體時(shí)清洗下來(lái)的泥沙會(huì )隨著(zhù)網(wǎng)帶移動(dòng)掉落到槽體,等到沉淀物比較多的時(shí)候在把排水閥門(mén)打開(kāi)把泥沙排出,這就是氣泡清洗機整個(gè)的清洗過(guò)程。
四漂燙機(巴氏殺菌機,漂燙機)
漂燙機就是一個(gè)裝有熱水的設備,把物料從提升機上下來(lái)到漂燙機中用熱水漂燙一分鐘,就是我們生活著(zhù)那個(gè)把蔬菜燙一下再吃,時(shí)間也不能太久,否則蔬菜不新鮮。
五冷卻
從漂燙機出來(lái)的蔬菜通過(guò)網(wǎng)帶輸送到冷卻裝置進(jìn)行快速冷卻,這里可以放冰也可以做制冷機我們公司都可以給出方案,快速冷卻的原因是是蔬菜保持原有色澤,口感好。
六風(fēng)干瀝水
風(fēng)干機采用大量低噪音風(fēng)機吹干,風(fēng)干機內部多次翻轉并有逆反風(fēng)裝置防止出現吹干死角,風(fēng)干機設備采用變頻輸送,速度可調平穩。
七挑選輸送
這里可以設置4-5個(gè)工位讓工人在挑選臺進(jìn)行工作完成分揀包裝等后工序。
這就是一條完整的根凈菜加工流水線(xiàn),這是一條綜合性生產(chǎn)加工流水線(xiàn),適用各種根莖菜加工流程,客戶(hù)也可根據自己生產(chǎn)要求組裝設備進(jìn)行生產(chǎn)!
產(chǎn)品圖片