小產(chǎn)量葫蘆瓜烘干房 蔬菜脫水機器
烘干之后的 蔬菜原有色澤和營(yíng)養成分基本保持不變。既易于貯存和運輸,又能有效地調節蔬菜生產(chǎn)淡旺季節。 食用時(shí)只要將其浸入清水中即可復原,并保留蔬菜原來(lái)的色澤、營(yíng)養和風(fēng)味。葫蘆瓜可以用來(lái)進(jìn)行烘干凍干等加工工藝,葫蘆瓜加工之前先要進(jìn)行分切作業(yè),這樣在烘干的時(shí)候烘干時(shí)間快,烘干產(chǎn)量大。
小產(chǎn)量葫蘆瓜烘干房 蔬菜脫水機器
豆角、黃瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、蘿卜、生姜、青刀豆、馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥、竹筍、黃花菜、這些蔬菜都可以進(jìn)行烘干,烘干時(shí)間根據烘干產(chǎn)品來(lái)定,它是由加熱管,排濕風(fēng)機,進(jìn)風(fēng)口,鼓風(fēng)機幾種重要部分組成的,先是有加熱管加熱然后由電機將熱量送到烘干房?jì)缺?,熱風(fēng)在內壁進(jìn)行循環(huán),設有隔風(fēng)板,使熱風(fēng)通過(guò)隔風(fēng)板將風(fēng)量均勻的送到烘干艙內進(jìn)行物料烘干,從而也將濕氣通過(guò)隔風(fēng)板把濕氣排出艙內,然后由進(jìn)風(fēng)口把濕氣往上循環(huán)然后由排濕風(fēng)機強制循環(huán)出機內,烘干房箱體保證內循環(huán),上下左右溫度一致,再加上體內強制排烘干原理:烘干房是由機內熱風(fēng)內循環(huán)和強制排濕兩大因素所提供的烘干條件,濕就可以完成整個(gè)烘干房的烘干工作。
有些蔬菜在烘干之前要進(jìn)行漂燙作業(yè),,這個(gè)要根據蔬菜自身特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行,機器內部強制排濕和保證箱內內循環(huán),不要破壞機器內部配置,不要人為行為進(jìn)行破壞機器,熱風(fēng)介質(zhì)風(fēng)速:干燥室內熱風(fēng)介質(zhì)的風(fēng)速與干燥速度、物料形態(tài)、物料特性有關(guān)。合理的干燥工藝,往往需要進(jìn)行多次試驗,每次試驗結束后,根據記錄的數據調整系統,不同材料的工藝要求不同,同一產(chǎn)品在不同領(lǐng)域的性能可能不同,在了解材料性能、干燥能力、在物料脫水、干燥循環(huán)等因素的前提下,選擇合適類(lèi)型的主機,按傳統干燥工藝進(jìn)行干燥試驗。