土豆絲漂燙機 巴氏殺菌機詳細介紹

　　土豆絲漂燙機 巴氏殺菌機是果蔬加工中原料預處理設備之一，通過(guò)漂燙可以防止褐變，抑制活性酶并使水果中的果膠分解，提高出漿率。工作中，物料加入進(jìn)料口，進(jìn)入中，蒸汽通過(guò)管路進(jìn)入內外筒之間的夾套中，將內筒加熱，同時(shí)也將物料加熱。物料在網(wǎng)帶上推進(jìn)器的作用下，邊加熱邊前進(jìn)，達到工藝要求的溫度及時(shí)間后，物料由出料口排出適用于水果和肉罐頭、寵物食品、蘑菇加工、水產(chǎn)、冷凍蔬菜等蒸煮類(lèi)加工。

　　工作原理

　　整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。*解決了滅菌過(guò)程中因為自動(dòng)化程度低而造成的“隨意性"加強了“*性"，大大提高了滅菌的成功率。

　　技術(shù)參數

　　主要技術(shù)參數：

　　滅菌時(shí)間：10-40min；

　　滅菌溫度：65℃-95℃可調；

　　蒸汽壓力：1-4kg；

　　加工能力：根據用戶(hù)需求設計；

　　冷卻方式：常溫或強制冰水

　　運行速度：無(wú)級調速；

　　網(wǎng)帶寬度：500-2000mm；

　　功率：常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw；

　　耗  氣  量：0.5-1.0m3/h；

　　電源：380V/50HZ

　　zui小生產(chǎn)量：0.55噸/小時(shí)(按殺菌時(shí)間5-10分鐘)