滾杠式巴氏殺菌機工作原理
滾杠式巴氏殺菌機
技術(shù)參數采用熱水浸泡式殺菌,水溫50-99°之間可控可調,時(shí)間3-60分鐘之間可控可調,這種殺菌方式,優(yōu)勢是有效保證了產(chǎn)品的營(yíng)養成分以及產(chǎn)品的脆感,口感都沒(méi)有任何變化,產(chǎn)品水分不會(huì )流失。是目前食品行業(yè)應用zui廣泛的殺菌方式;
適用范圍
蘑菇、草菇、蘆筍、馬蹄、荔枝、龍眼、菠蘿、枇杷、毛筍,蘿卜,青刀豆,玉米,等果蔬罐頭及肉制品,海產(chǎn)品罐頭生產(chǎn)線(xiàn)供應。
漂燙時(shí)間:10-40min可調
漂燙時(shí)間:65-98攝氏度
蒸汽壓力:1-5kg
加工能力:根據用戶(hù)的需求,配套型號大小
冷卻方式:常溫水或者冰水
運行速度:無(wú)極調速
網(wǎng)帶寬度:可根據產(chǎn)量,正常800-2000mm
功率:常溫水冷卻3kw 冰水冷卻22kw
耗氣量:0.5-1m3/h
電源:380v
外形尺寸:根據用戶(hù)的生產(chǎn)量單獨定制
明超機械全體員工歡迎國內外的客戶(hù)來(lái)我們公司實(shí)地考察以及實(shí)驗。
關(guān)于技術(shù)方案,我們的優(yōu)秀技術(shù)工程師和銷(xiāo)售人員會(huì )根據您的生產(chǎn)工藝,現場(chǎng)定制一套適合您的流水線(xiàn),垂詢(xún)!
注意事項
1.先每天工作開(kāi)機之前要先看一下設備入口和出口有沒(méi)有懸掛不明產(chǎn)品,以防開(kāi)機之后發(fā)生意外。
2.開(kāi)機之后要繼續看一下設備有沒(méi)有異樣,存不存在危險,工作結束后先關(guān)閉設備,確保設備安全,再對設備進(jìn)行清洗,
3.每月要檢查減速機油位,必要時(shí)要進(jìn)行更換加油等操作,設備移動(dòng)或者重新接線(xiàn)時(shí),應確認電機的轉向,有沒(méi)有反轉,如果反轉說(shuō)明三相電中的兩項任意倒換了。
4.電氣系統非專(zhuān)業(yè)人員,禁止開(kāi)箱。嚴禁缺油或者倒轉運行,要定期保養設備,一切問(wèn)題都在發(fā)設備前,請到隨機的說(shuō)明說(shuō)看,如看不明白,可以給我們廠(chǎng)家來(lái)電。