凈菜加工主要就是對蔬菜進(jìn)行清洗切割。在傳統的凈菜加工企業(yè)中，清洗環(huán)節一般用人工來(lái)處理。這樣不僅產(chǎn)出低下，而且浪費水力、人力等資源?，F在凈菜市場(chǎng)的逐步拓展要求凈菜加工效率也必須跟上來(lái)，這樣就出現了結合高新科技的蔬菜清洗機。
蔬菜清洗機可以快速的對蔬菜金清洗、挑選、消毒、包裝和風(fēng)干，為企業(yè)節省人力物力資源，有效地提高了凈菜加工效率，提高了企業(yè)在市場(chǎng)中的競爭力。不過(guò)現在市場(chǎng)上地設備型號多種多樣，價(jià)格也有很大的差距，那么我們在采購時(shí)應該注意哪些事項呢？
1.我們要知道自己的加工方向，也就是生產(chǎn)需求，時(shí)選擇蔬菜的設備還是通用型設備，不同的型號功能價(jià)格上就會(huì )有很大的差距的。
2.檢查設備的材質(zhì)，是否采用不銹鋼制作，只有符合國家食物運用標準的設備，才能投入使用，否則一旦使用過(guò)程中出現食品質(zhì)量問(wèn)題，后果不堪設想。
3.看準廠(chǎng)家，諸城明超生產(chǎn)的設備時(shí)能夠集清洗、沖刷、噴淋等多功能一體的，這樣的設備在使用中，可以節省很多的人工成本，而且還不會(huì )浪費太多的水資源。
4.選購的蔬菜清洗機在運行過(guò)程中，可以根據不同種類(lèi)的蔬菜隨時(shí)進(jìn)行設置，方便用戶(hù)操作使用。
