我國凈菜市場(chǎng)近年來(lái)發(fā)展迅速，已在多個(gè)省市推廣。一些大城市的商場(chǎng)、超市都有專(zhuān)門(mén)的潔凈蔬菜專(zhuān)柜，還有從田間蔬菜到成品的潔凈蔬菜生產(chǎn)企業(yè)。我國雖然發(fā)展清潔蔬菜多年，但仍有很多方面沒(méi)有得到發(fā)展和完善，大多數居民的消費觀(guān)念沒(méi)有改變，大量的精力需要投入到大型蔬菜的研發(fā)上。那么廣泛推廣凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)對我們的社會(huì )和生活有什么好處？
 

　　1、清潔蔬菜加工設備可以減少城市生活垃圾的產(chǎn)生，滿(mǎn)足垃圾分類(lèi)的生活需要。

　　2、有效減少蔬菜浪費，提高蔬菜的應用價(jià)值。

　　凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)行業(yè)市場(chǎng)巨大，細分市場(chǎng)眾多。根據不同的需求對象，可以分為以下幾個(gè)方面：

　　1、政府單位、學(xué)校等清潔蔬菜流通鏈客戶(hù)需求量大，利潤穩定。

　　2、如賓館、飯店等。這類(lèi)蔬菜客戶(hù)需求量小，質(zhì)量要求高，蔬菜種類(lèi)豐富，加工工藝復雜，利潤大。

　　3、超市、商場(chǎng)的潔凈蔬菜連鎖店需求量大、質(zhì)量要求高，但銷(xiāo)量不穩定、虧損大、資金回籠周期長(cháng)。

　　4、家庭清潔蔬菜連鎖中，這類(lèi)客人的需求不是特別穩定，對品質(zhì)的要求也不同，主要受人們口味和季節的影響。

　　凈菜加工應盡量縮短從收獲到加工的時(shí)間。如果必須長(cháng)距離放置或運輸，應采取一系列保存措施。為了保持原料的新鮮、完整和飽滿(mǎn)，要對廠(chǎng)房設備和原料種植和收獲的全過(guò)程進(jìn)行綜合考慮。避免在收獲后和運輸過(guò)程中損壞水果和蔬菜組織。凈菜加工要求從收獲到加工的時(shí)間盡量縮短。如果必須長(cháng)距離放置或運輸，則應有一系列的保存措施。為了保持原料的新鮮、完整和飽滿(mǎn)，要對廠(chǎng)房設備和原料種植和收獲的全過(guò)程進(jìn)行綜合考慮。凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)由提升機、多功能輸送帶、振動(dòng)篩、多功能清洗機、切菜機等組成，可與其他果蔬加工設備配套進(jìn)行深加工，操作方便，產(chǎn)量高。