明超辣白菜、酸菜殺青機流水線(xiàn)式加工設備

          蔬菜蒸煮殺青機 滅菌流水殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會(huì )死亡。不同的細菌有不同的適生長(cháng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當的溫度和保溫時(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢.巴氏殺菌機是現在市面上用的多也是用的殺菌機，其性能也是不錯的，用到殺菌機的地方也是比較廣泛的。

特點(diǎn)：1.整機采用304不銹鋼制作，滅菌溫度，速度可根據工藝要求設定。

2. 該機運行平穩，噪音低不銹鋼滾杠式輸送帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。

3. 解決罐裝食品在殺菌過(guò)程中的加熱不均勻，中心溫度達不到滅菌要求的問(wèn)題，大大提高了滅菌的成功率。

明超辣白菜、酸菜殺青機流水線(xiàn)式加工設備

          殺青處理可起到護色的作用,由于果蔬中氧化酶在71~73℃、過(guò)氧化酶在90~100℃處理掉，果蔬熱泵烘干機烘干經(jīng)熱燙處理后,由于空氣被排出,含葉綠索的果蔬顏色會(huì )更加鮮艷,不含葉綠素，殺青還可改善果蔬組織結構,果蔬組織經(jīng)熱燙后細胞死亡、膨脹壓力消失。殺青還可以除去果蔬表面的黏性物質(zhì),使制品潔凈。

1、 生產(chǎn)能力：500kg/h-1500kg/h2、 速度可調，采用無(wú)級調速。3、 漂燙溫度控制，自動(dòng)在80~95℃范圍內調節。4、 耗蒸汽量：每漂燙一噸產(chǎn)品需0.5T/h×0.5Mpa.5、 漂燙機筒體可根據客戶(hù)要求制作保溫層，以便有員操作。6、 生產(chǎn)線(xiàn)布排成“一"字型，也可以排成“L"型。7、 生產(chǎn)線(xiàn)設備除電機，軸承等標準外均采用不銹鋼SUS304材質(zhì)制作，符合出品食品衛生標準。

特點(diǎn)：1.整機采用304不銹鋼制作，滅菌溫度，速度可根據工藝要求設定。

2. 該機運行平穩，噪音低不銹鋼滾杠式輸送帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。

3. 解決罐裝食品在殺菌過(guò)程中的加熱不均勻，中心溫度達不到滅菌要求的問(wèn)題，大大提高了滅菌的成功率。

         醬腌菜包裝后的殺菌機 巴氏殺菌機冷卻池的設備，全部用食品級304不銹鋼組成，設備安全衛生，自動(dòng)連續作業(yè)，可避免作業(yè)人員的交叉感染，達到食品衛生要求，采用巴氏殺菌法，安全有效，延長(cháng)保質(zhì)期、貯藏期。醬菜巴氏殺菌機可根據用戶(hù)殺菌的食品要求，所有輸送帶都安裝無(wú)級變速器，任意調節行進(jìn)速度，達到質(zhì)量，我公司吸收技術(shù)，結合國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要制成功的集滅菌、冷卻與一體的產(chǎn)品。提高工作效率，減少人工，減少成本，分殺菌和冷卻兩部分，通過(guò)鏈條的不斷運轉，帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內連續作業(yè)，醬菜巴氏殺菌機適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類(lèi)飲料的自動(dòng)化連續巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。