箱式烘干機用來(lái)烘干茄子蔬菜的機器好處？

        選料選用個(gè)大、肥嫩、肉質(zhì)細致、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)腐爛的新鮮茄子做原料。清洗 部分咱們諸城明超推薦高壓噴淋清洗機來(lái)清洗，該機器氣泵壓力大。噴淋清洗效果好，將清洗干凈的茄子去除根蒂，再用漂燙機進(jìn)行預煮作業(yè)，60-90度之間的水進(jìn)行漂燙，這個(gè)水溫根據自己的加工工藝來(lái)進(jìn)行設置，查看其煮熟程度，若茄子已變?yōu)樯詈稚?、柔軟，但未熟透，表明已煮好，設制好漂燙時(shí)間以及溫度，可實(shí)現自動(dòng)化生產(chǎn)流程，后面要進(jìn)行冷卻作業(yè)，切片呢是冷卻之后的茄子，將茄子切成兩半，可以切成圓片也可以切成條狀，之后進(jìn)入烘干箱擺放好之后設置溫度以及時(shí)間，自動(dòng)控溫，自動(dòng)排濕，

箱式烘干機用來(lái)烘干茄子蔬菜的機器好處？

 茄子烘干機主要是通過(guò)壓縮機運作，吸收空氣中熱量來(lái)升溫，該設備不用煤燃燒，對環(huán)境，沒(méi)有任何的影響。但是可以使用生物顆粒的鍋爐產(chǎn)生的蒸汽，只需要供給一些少量的電能驅動(dòng)壓縮機就能獲得需要的高溫熱量，茄子先使用切片機進(jìn)行切片或者切條在進(jìn)行烘干，尺寸一般是厚約6～10毫米,使用蒸煮機漂燙，然后曬干或烘干,即成茄子干。咱們這里提倡用烘干機的，因為什么呢，烘干機烘干出來(lái)的茄子重要的一點(diǎn)是色澤，茄子重要的加工工藝是不變色，這樣烘干出來(lái)的蔬菜才算是成功，在烘干之前不發(fā)生變色的原因是要先進(jìn)行漂燙，:切瓣后,把茄子剖面朝上、地擺放在網(wǎng)格盤(pán)上,將網(wǎng)格盤(pán)插入物料車(chē),將物料車(chē)推入烘干房,溫度設定58°C,時(shí)間12小時(shí),無(wú)需翻動(dòng)茄子熱泵烘干設備安全衛生、環(huán)保、無(wú)污染、無(wú)廢氣排放、運行費用低，全自動(dòng)運行工作時(shí)無(wú)需人員值守，是傳統茄子等蔬菜瓜果類(lèi)烘干設備的明智選擇。

茄子使用的烘干機同時(shí)還適用于花卉、中藥材、調味品、水果、豆制品、寵物食品、食用菌、面片、污泥，肉制品，紙板等等。家里一些蔬菜比如豆角，辣椒。土豆都可以用來(lái)烘干，這樣買(mǎi)一臺小型的烘干機就可以進(jìn)行操作，烘干機型號有24盤(pán)，48盤(pán)。96盤(pán)，144盤(pán)。還有192盤(pán)，還有更大的，家里用烘干小產(chǎn)量的就用24盤(pán)或者是48盤(pán)的就可以了，烘干時(shí)間在8-12小時(shí)左右，適用電加熱，安全方便，