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技術(shù)文章

Technical articles

2023
6-27

桑芽菜果蔬菜前處理預煮加工機器
果蔬菜的加工方式是清洗、預煮、風(fēng)干、震動(dòng)瀝水機器，我們就拿桑芽菜來(lái)說(shuō)，在加工成速凍桑芽菜產(chǎn)品之前桑芽菜是需要進(jìn)行機器預煮的，預煮的好處就是將蔬菜在采摘和清洗的過(guò)程中破壞的蔬菜中的活性物質(zhì)進(jìn)行預煮，對蔬菜表面進(jìn)行一個(gè)高溫殺菌的過(guò)程，蔬菜預煮機也叫殺青機、漂燙機、其中的意思都是將水果蔬菜進(jìn)行一個(gè)快速滅菌的過(guò)程，機器具有多功能作用，可以自動(dòng)調節網(wǎng)帶，自動(dòng)調節時(shí)間以及溫度，桑芽菜的機器預煮時(shí)間一般是在5分鐘左右，一般的蔬菜的漂燙時(shí)間也在4-5分鐘，蔬菜在預煮過(guò)程中，采用雙層網(wǎng)帶，采用...
2023
6-27

諸城明超定制油沙豆毛輥清洗機設備
諸城明超在近日定制加工完成了一臺油沙豆清洗機，油沙豆清洗機工作性質(zhì)是將油沙豆表面的泥沙去除，在使用毛輥清洗機之前，需要使用分級機進(jìn)行區分出大小，這樣在清洗的時(shí)候工作效率高，而且清洗規格有幾種，油沙豆機器工作效率嘎，每小時(shí)清洗量在400-500公斤，根據機器型號清洗的產(chǎn)量多少也是不同的，在清洗的時(shí)候機器要先進(jìn)行啟動(dòng)起來(lái)，在進(jìn)行投放產(chǎn)品，機器上方帶有噴淋裝置，方便油沙豆一邊清洗一邊沖洗，毛輥清洗機可根據油沙豆是清洗還是去皮來(lái)決定使用什么樣的毛刷材質(zhì)，選用絲質(zhì)較硬的毛刷輥，可以達到...
2023
6-17

怎樣快速的清洗刺梨果？完成刺梨加工熱潮
刺梨生產(chǎn)基地是在貴州附近，當地居民大多數都以種植刺梨為主，有大片的生產(chǎn)基地，刺梨可以有多種銷(xiāo)售模式，不過(guò)那種都要進(jìn)行清洗作業(yè)，刺梨表面的非常臟的，不管是商超還是烘干，果汁等都要進(jìn)行一個(gè)清洗前處理，所以說(shuō)前處理的量都非常大，在這里諸城明超給您配兩臺類(lèi)型的清洗機，加大刺梨的清洗效果，以及清洗產(chǎn)量，使用滾筒清洗機和氣泡清洗機兩種機器類(lèi)型，先用滾筒清洗機處理一下刺梨表面的刺，再用氣泡二次清洗，兩臺機器的清洗的好處是：特點(diǎn)：1.本產(chǎn)品采用304不銹鋼制作，具有清洗能力大，效率高，自動(dòng)連...
2023
6-7

怎樣快速加工毛豆仁這種速凍產(chǎn)品？
加工流程說(shuō)明：設備流程：毛豆風(fēng)選機——毛豆清洗機——漂燙機——冷卻機——瀝水機——風(fēng)干機——包裝機——速凍庫，等設備組成。整機全部采用sus304不銹鋼食品級不銹鋼制成，生銹，符合食品級衛生標準。毛豆風(fēng)選機：剛采購回的毛豆內有很多毛豆葉或其他雜質(zhì)，通過(guò)風(fēng)選將毛豆與雜質(zhì)進(jìn)行分離。該機采用提升裝置直接將物料提升至風(fēng)選內進(jìn)行風(fēng)選，大大減少勞動(dòng)力，提升至采用食品級PVC輸送帶，安全放心使用。毛豆清洗機：采用氣泡式清洗，氣泡發(fā)生裝置在水中釋放產(chǎn)生氣泡翻騰，有效的將毛豆上的須毛沖洗掉，清...
2023
5-22

百香果瀝水機機水果蔬菜自動(dòng)式風(fēng)干機
水果風(fēng)干機在風(fēng)干水果的時(shí)候要保證不損壞百香果的前提下進(jìn)行平行風(fēng)干，有翻轉式風(fēng)干機跟平行式風(fēng)干機兩種，翻轉的風(fēng)干效果會(huì )好一點(diǎn)，因為他在網(wǎng)帶運行的時(shí)候是會(huì )掉落翻轉的，風(fēng)干尺寸會(huì )短，平行的適合一些易破損的果蔬，，一條網(wǎng)帶運行，吹干效果也是一樣的。風(fēng)干機采用全304不銹鋼制作，板材厚度為5mm,該機具備脫水功能.除油漬.水垢等功效，可用于蔬菜吹干，醬菜包裝袋，瓶裝等外面水垢的去除工作，而且該機技術(shù)性能穩定.效率高的成果，本機適用于食品.飲料.制藥等多個(gè)行業(yè)其具備的多重功能。風(fēng)干機是我...
2023
5-5

醬料包冷卻烘干設備的技術(shù)要點(diǎn)
醬料包冷卻流水線(xiàn)組成是巴氏殺菌機+冷卻機+風(fēng)干機+輸送帶+烘干，機器是對袋裝的或者瓶裝的食品進(jìn)行巴氏殺菌作業(yè)，比如醬料包，豆干包奶制品等，將表面細菌殺滅，在連接冷卻機進(jìn)行產(chǎn)品冷卻，是因為快速的降溫能促使細菌死亡，增加產(chǎn)品的保質(zhì)期，巴氏殺菌機器內溫度一般在65-98℃之間，再根據客戶(hù)要求殺菌時(shí)間定制機器長(cháng)度，冷卻機根據殺菌設備而定，再加風(fēng)干機將產(chǎn)品快速吹干，完成裝箱作業(yè)。1.水浴式呢主要用于袋裝食品的殺菌作業(yè)，辣椒醬，醬菜，火鍋底料，豆干，奶制品，加熱方式也分為電加熱和蒸汽加熱...
2023
4-18

筍絲渦流清洗機每小時(shí)凈菜清洗產(chǎn)量？
渦流清洗機機是一個(gè)漩渦型的水漩，由反水流的活動(dòng)形成，利用渦流來(lái)對物料進(jìn)行清洗可以達到快速并且清洗較干凈的效果，渦流清洗機后續跟進(jìn)一臺瀝水機，既起到過(guò)濾砂石又起到蔬菜瀝水的作用，下部設有多重過(guò)濾網(wǎng)，水也可以循環(huán)使用，節約省水，渦流清洗機主要適用于碎菜清洗，例如;白菜絲，土豆絲，土豆片，塊狀果蔬，片狀果蔬，或者是片狀肉類(lèi)，以及一些海產(chǎn)品的清洗，渦流清洗機可以搭配其他設備使用，可以組成切菜，清洗，漂燙，振動(dòng)，包裝一條流水線(xiàn)，完成凈菜加工設備。工作原理：是利用設備產(chǎn)生的渦流及氣泡對產(chǎn)...
2023
4-14

東北酸菜、泡菜清洗包裝一體化的蔬菜加工生產(chǎn)線(xiàn)
加工酸菜的過(guò)程中巴氏殺菌流水線(xiàn)是的加工機器原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會(huì )死亡。不同的細菌有不同的適生長(cháng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當的溫度和保溫時(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢.巴氏殺菌機是現在市面上用的多也是用的殺菌機，其性能也是不錯的，用到殺菌機的地方也是比較廣泛的酸菜蘿卜條榨菜醬菜漂燙機器蔬菜殺青機醬八寶菜，醬黃瓜，...

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