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技術(shù)文章

Technical articles

2021
9-7

漂燙護色機的工作原理式什么？
漂燙護色機主要用于果實(shí)、根莖類(lèi)蔬菜及胡蘿卜、蘑菇，水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。主要用于蔬菜深加工的初步加工，經(jīng)漂燙的蔬菜放置時(shí)間可以延長(cháng)，能保住蔬菜的本色，是食品加工必要的步驟，我公司生產(chǎn)的漂燙機全部采用SUS304不銹鋼制作，符合食品加工要求。漂燙護色機的工作原理：物料經(jīng)過(guò)漂燙（汆水）可清除物料異味，收緊物料內部組織結構，使物料鹵制的香味不易流失。該設備采用變頻傳動(dòng)，輸送速度穩定，實(shí)現了自動(dòng)連續生產(chǎn)的目的，且可隨時(shí)調控，加之輸送網(wǎng)...
2021
9-7

不銹鋼漂燙機的結構及性能特點(diǎn)
不銹鋼漂燙機該設備主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚(yú)、根莖類(lèi)等產(chǎn)品的漂燙，以及牛肉、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)的連續蒸煮，還可以上色和表面風(fēng)干。是食品深加工預處理*的漂燙設備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設備。漂燙機加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高，自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料，是目前*的食品，蔬菜漂燙設備。該設備可根據客戶(hù)的要求定做。不銹鋼漂燙機結構及性能特點(diǎn)：1、整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，輸送網(wǎng)帶可根據要求選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板等，該機運行平穩，噪音低，伸縮性...
2021
7-29

凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)的工作流程是什么？
凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)是指將采收的新鮮蔬葵進(jìn)行挑選、洗滌、瀝干、切分或不切分的過(guò)程，該套生產(chǎn)線(xiàn)設備均采用sus304食品級不銹鋼板材加工制造，主要用于葉類(lèi)的清洗。如：青菜、油麥菜、生菜、菠菜、茼蒿等，更適用于泥土中的中草藥、果蔬等，潔凈度高。凈菜加工分為很多種，如果您看到的凈菜加工設備不符合您的需求，請您給我們廠(chǎng)家來(lái)電，我們會(huì )根據您的生存需求，為您量身定制設備。以下是凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)的工作流程：1、首先通過(guò)人工挑揀：根據凈菜加工廠(chǎng)的要求采用人工把蔬菜的壞的干的爛的葉子去除(根莖類(lèi)的挑揀...
2021
7-29

雞蛋清洗機的優(yōu)勢是什么？
雞蛋清洗機又名蛋品清洗機，包括雞蛋清洗機，鴨蛋清洗機(含鮮鴨蛋，包灰蛋，包泥，鹽水蛋等的清洗)，種蛋清洗機等。鮮蛋從產(chǎn)地運到加工廠(chǎng)后，通常會(huì )因運輸而有破損的，并有各種包裝填充材料，如麥秸、稻草、稻殼等，以及蛋殼本身的污染。因此，必須做好清除填充物和破損蛋。粗略選出適于加工的鮮蛋等整理工作，并把蛋送到照明車(chē)間。雞蛋清洗機的優(yōu)勢如下：1、烘干時(shí)間短。2、加熱方式采用電加熱和蒸汽加熱，其他加熱方式需要定制。3、烘干過(guò)程無(wú)需工作人員進(jìn)行翻料，一次拉進(jìn)去料后，烘干出來(lái)后直接將小車(chē)拖出來(lái)...
2021
6-29

蔬菜清洗機在操作使用前需要注意什么？
蔬菜清洗機是通過(guò)鼓泡的方式對蔬菜進(jìn)行清洗，能有效的將蔬菜表面的泥沙和雜質(zhì)充分的清洗下來(lái)，利用手工清洗蔬菜的原理設計，使清洗過(guò)程中的蔬菜表面不被洗傷，以及互相碰撞出現劃痕，這樣能有效為購買(mǎi)蔬菜清洗機的企業(yè)，提升效率，減少人工，從而為企業(yè)帶來(lái)可觀(guān)的利潤，該機不僅適用于清洗蔬菜，也適用于清洗水果，水產(chǎn)，海產(chǎn)，農產(chǎn)品等等，通過(guò)后期的切割，漂燙，殺青，瀝水，輸送，烘干等形成流水線(xiàn)，通過(guò)配送車(chē)運輸到各個(gè)商超，飯店，食堂，部隊以及果蔬加工廠(chǎng)等等。蔬菜清洗機在使用前需要需要些什么，以下來(lái)介紹...
2021
6-29

凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)的維護與保養
凈菜是指新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)分級、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后保持生鮮狀態(tài)的制品。消費者購買(mǎi)后不需要再作進(jìn)一步的處理,即可直接烹調食用。采購回來(lái)的毛菜需要人工挑選，清洗，去除農殘，切菜，護色，風(fēng)干，等，可將雜草、黃葉、異物等去除掉，挑選好的蔬菜分類(lèi)，分好類(lèi)后的蔬菜，有需要切根的蔬菜，產(chǎn)量大的話(huà)可以用切根機，畢竟用人工太費時(shí)間。凈菜生產(chǎn)線(xiàn)的維護與保養要求：1、鏈條的調整：該調整是在馬達停止之后進(jìn)行的，在兩鏈輪的中間以手指來(lái)壓鏈條，壓縮量一般為4到9毫米之間是標準值，...
2021
6-21

蔬菜烘干不知如何是好？找果蔬空氣能烘干機啊
果蔬空氣能烘干機的工作原理是熱泵初期應用的起點(diǎn)，也是主要優(yōu)勢。熱泵在低溫（15～45℃）烘干木材時(shí)可節能40%～70%。干燥大米的適宜溫度為35～50℃，溫度低，但需要大量熱量。傳統干燥機的效率只有3%到5%，而熱泵干燥的效率將得到顯著(zhù)提高。熱泵干燥機組不僅可以滿(mǎn)足這一要求，而且比傳統的熱泵干燥機組節能50%左右。熱泵干燥技術(shù)在蔬菜脫水中的應用，可節能高達90%。果蔬空氣能烘干機是一種新型高效節能烘干設備。其工作原理是根據逆卡諾循環(huán)原理，使用少量電能，使用壓實(shí)機。很多都是吸收...
2021
3-26

雞蛋清洗機的工作流程
雞蛋清洗機的工作流程介紹：1、洗蛋時(shí)可將整筐蛋品倒入水池，由于水的浮力不會(huì )造成破損2、蛋品落入水池底部輸送滾輪會(huì )自動(dòng)整齊有序的成排從水中的輸送帶傳送到單排清洗機3、毛輥刷刷洗的同時(shí)裝有噴淋裝置，灰漬，包泥蛋，包灰蛋等都可以清洗干凈4、清洗干凈的蛋品輸送到風(fēng)機處進(jìn)行風(fēng)干5、風(fēng)干好的蛋品進(jìn)入到光檢處將黑心，散黃，破損蛋等挑出6、挑選出來(lái)好的優(yōu)質(zhì)蛋品輸送到包裝皮帶機后，連續進(jìn)入下一工序進(jìn)行噴碼，噴油，分級形成整套加工流水線(xiàn)，洗蛋生產(chǎn)線(xiàn)工作效率高，節省人工，提升經(jīng)濟效益。

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