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技術(shù)文章

Technical articles

2019
10-17

從田間到餐桌--凈菜加工流水線(xiàn)全過(guò)程貼心守護
凈菜，買(mǎi)回來(lái)就能直接炒，節省了對蔬菜的初加工時(shí)間，方便快捷，目前成為很多人的廚房新寵。那么凈菜這一趟從田間到餐桌的旅行，是怎樣完成的呢？這都是有凈菜加工流水線(xiàn)的全過(guò)程貼心守護才完成的。凈菜加工流水線(xiàn)的前處理車(chē)間，是第Yi個(gè)環(huán)節。這道工序主要是去除蔬菜中不可食用的部分，按照客戶(hù)特定需求，切成絲、塊、丁、片等形狀。清洗是第二個(gè)環(huán)節。采用蔬菜清洗機對果蔬進(jìn)行清洗，清洗用水為直飲純凈水，四次低溫渦輪氣泡淘洗，在保證蔬菜營(yíng)養不流失的基礎上，360度深入清洗蔬菜縫隙部分，*保證蔬菜干凈。...
2019
10-15

蔬菜清洗機可以有效提高凈菜加工效率
凈菜加工主要就是對蔬菜進(jìn)行清洗切割。在傳統的凈菜加工企業(yè)中，清洗環(huán)節一般用人工來(lái)處理。這樣不僅產(chǎn)出低下，而且浪費水力、人力等資源?，F在凈菜市場(chǎng)的逐步拓展要求凈菜加工效率也必須跟上來(lái)，這樣就出現了結合高新科技的蔬菜清洗機。蔬菜清洗機可以快速的對蔬菜金清洗、挑選、消毒、包裝和風(fēng)干，為企業(yè)節省人力物力資源，有效地提高了凈菜加工效率，提高了企業(yè)在市場(chǎng)中的競爭力。不過(guò)現在市場(chǎng)上地設備型號多種多樣，價(jià)格也有很大的差距，那么我們在采購時(shí)應該注意哪些事項呢？1.我們要知道自己的加工方向，也就...
2019
10-11

凈菜加工設備致力為人們提供更便捷生活體驗
凈菜加工設備主要是針對采購回來(lái)的毛菜進(jìn)行人工挑選、可選用人工或者切根機進(jìn)行切割，方便進(jìn)入到果蔬清洗機里面進(jìn)行清洗，清洗干凈的蔬菜進(jìn)行切丁、絲、片、條處理，后續進(jìn)行護色、漂燙冷卻等處理，風(fēng)干瀝水后的果蔬進(jìn)行鮮菜包裝或者烘干等處理工作，實(shí)現了蔬菜清洗的流水化生產(chǎn)，致力為人們提供更便捷生活體驗。那么凈菜加工設備的廣泛推廣到底能夠給我們社會(huì )和生活帶來(lái)哪些好處？（1）實(shí)施凈菜加工設備加工蔬菜凈菜上市可減少城市垃圾的產(chǎn)生。據調查，每上市銷(xiāo)售100公斤蔬菜毛菜約產(chǎn)生10公斤蔬菜垃圾，因此，...
2019
10-10

蔬菜清洗機如何延長(cháng)生命價(jià)值
近年來(lái)，凈菜加工設備得到迅速的發(fā)展，國內的許多單位也一直在進(jìn)行設備的開(kāi)發(fā)研制工作，對我國蔬菜行業(yè)的發(fā)展有重大意義。隨著(zhù)生活水平的不斷提高，人們對蔬菜加工提出了新的要求，蔬菜清洗機作為凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)中重要的設備之一其加工技術(shù)的發(fā)展對于滿(mǎn)足人們生活需要有著(zhù)重要的意義。比較于傳統的氣泡清洗設備，諸城明超出產(chǎn)的蔬菜清洗機在有效清洗時(shí)刻和清洗效果上得到了較大程度的提高，愈加省時(shí)省力，能為企業(yè)降低很多的出產(chǎn)成本，清洗過(guò)程中對物料無(wú)任何損害，被廣泛應用于凈菜配送職業(yè)、中心廚房、速凍食品、脫...
2019
10-9

凈菜上市好處多多
凈菜上市，可以大大減少“垃圾進(jìn)城”。如果是“毛菜”進(jìn)城，20%左右要變成垃圾，不僅加重城市垃圾處理負擔，而且容易腐爛，產(chǎn)生異味，污染環(huán)境。而推行凈菜上市，絕大部分蔬菜垃圾被留在城外，可以得到資源化處理。目前，我國城市垃圾年產(chǎn)生量約為1.5億噸，年增長(cháng)率接近10％，隨著(zhù)我國城鎮化建設的快速發(fā)展，這一問(wèn)題將更加嚴峻。為破解這一難題，各地投入大量人力物力，采取焚燒、填埋、資源化處理等多種辦法，不可謂不下功夫。然而，垃圾圍城現象仍然沒(méi)有得到有效緩解。從表面看，問(wèn)題出在新增垃圾處理能力...
2019
10-9

凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)設備介紹
凈菜加工是近年來(lái)蔬菜加工行業(yè)的新興朝陽(yáng)行業(yè)，不僅為人民的生活提供了便利，更是減少了人們生活垃圾的產(chǎn)生，這是社會(huì )發(fā)展的需要，目前，凈菜加工已經(jīng)國家納入十三五規劃建設綱要，再一次將凈菜加工行業(yè)推向高峰，凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)設備更是日益漸增。那么凈菜加工都需要哪些設備呢？1.首先采購回來(lái)的蔬菜需要切根的切根，需要人工挑選的挑選，選出的蔬菜進(jìn)入清洗機。2.采用氣泡清洗機對凈菜進(jìn)行清洗，清洗蔬菜采用氣浴水的波浪模仿手工進(jìn)行清洗，清洗干凈的蔬菜，由網(wǎng)帶輸送到出口端，出口端設有高壓噴淋，可直接接...
2019
10-8

凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)產(chǎn)品有哪些優(yōu)勢
蔬菜采收的總原則是及時(shí)而不損，達到保證質(zhì)量減少損耗的目的，不同蔬菜，采收的成熟度，時(shí)間和方法不同視具體情況而定。所以在加工凈菜時(shí)要根據堅實(shí)度、清潔度、大小、重量、顏色、形狀、成熟度、新鮮度，以及病蟲(chóng)感染和機械損傷等各方面對蔬菜進(jìn)行分級，通常分極的級別有特級、一級、二級和三級，凈菜加工原料，應選擇特級和一級品。清洗的目的是除去蔬菜殼面沾附的泥沙、塵埃和大量的微生物，噴過(guò)防治病蟲(chóng)害藥劑的原料，更應注意洗凈，清除藥害，一般需用0.5%~1.0%鹽酸溶液或0.05%~0.1%高錳酸鉀...
2019
9-30

凈菜加工設備響應菜籃子工程要求
凈菜上市，是菜籃子工程的要求之一。即蔬菜市場(chǎng)應該提供無(wú)殘留農藥、莖葉類(lèi)菜無(wú)菜根、無(wú)枯黃葉、無(wú)泥沙、無(wú)雜物的蔬菜。蔬菜生產(chǎn)周期短，要保證蔬菜外觀(guān)質(zhì)量和產(chǎn)量，生產(chǎn)中除了使用有機肥外，避免不了使用農藥和化肥，但要禁止為了追求產(chǎn)量和外觀(guān)漂亮的蔬菜大量、超量使用化肥、農藥和激素；另外，為了保證運輸過(guò)程的損耗和損壞減少，蔬菜采收后一般未經(jīng)清洗、且大多帶有外層葉片、根系、泥沙和其它雜物或受到廢氣廢水等的污染。所以，推進(jìn)食品安全行動(dòng)，開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治，城市應實(shí)施蔬菜凈菜上市銷(xiāo)售...

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