国产秋欲浓在线观看网页_公司動(dòng)態(tài)_第(17)頁(yè)

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2019-10

舌尖上的經(jīng)濟--諸城明超凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)
跟著(zhù)農業(yè)從規劃化開(kāi)展向高質(zhì)量邁進(jìn)，一種從田間地頭直達廚房甚至是餐桌的農業(yè)新業(yè)態(tài)——凈菜，開(kāi)端逐步走入人們的餐桌，也越來(lái)越受到年輕人的追捧。那么，到底什么是凈菜，它又有什么樣的優(yōu)勢？?jì)舨似鋵?shí)它又稱(chēng)鮮切蔬菜，它主要是指新鮮蔬菜從產(chǎn)地采收今后經(jīng)過(guò)選擇，整理，清洗，切分，滅菌，包裝，然后經(jīng)過(guò)嚴格的查驗后做成的蔬菜制品。相比傳統蔬菜售賣(mài)，凈菜省去了清洗、切分等環(huán)節，即食即用，大大壓縮了烹飪時(shí)間。尤其在這幾年，凈菜越來(lái)越遭到一些大中型城市年輕人的喜愛(ài)。凈菜即食即用，切合了消費痛點(diǎn)，從種植...
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2019-10

關(guān)于凈菜加工設備的知識點(diǎn)全在這里了，不看是你吃虧！
凈菜即食即用，切合了消費需求，尤其受到城市年輕一族的追捧，在市場(chǎng)上占有率越來(lái)越高。今天，明超機械就給大家講一下關(guān)于凈菜加工設備的知識點(diǎn)，希望能對您有所幫助。一、什么是凈菜加工設備：凈菜也稱(chēng)新鮮消毒蔬菜，即將新采摘的蔬菜經(jīng)過(guò)整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗滌、消毒等加工操作，在無(wú)菌環(huán)境中，真空包裝而制成的一種產(chǎn)品。制作凈菜的設備就是凈菜加工設備。二、凈菜加工設備主要用途：1、根莖類(lèi)：蔬菜通過(guò)毛輥清洗機清洗去皮-切割-上料進(jìn)入氣泡清洗機清洗，之后進(jìn)入漂燙機殺菌護色，然后進(jìn)入冷...
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2019-9

凈菜行業(yè)發(fā)展迎來(lái)機遇期
凈菜行業(yè)發(fā)展迎來(lái)機遇期作為蔬菜生產(chǎn)和消費大國，我國凈菜行業(yè)正迎來(lái)戰略發(fā)展機遇期。調研報告顯示，凈菜行業(yè)在保護環(huán)境、加速城市綜合治理、提高餐飲業(yè)運營(yíng)效率方面作用明顯，但在提升消費認知、培育消費習慣等方面尚需進(jìn)一步宣傳和引導。經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展，我國凈菜產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有，逐步走上了規?；N植、產(chǎn)業(yè)化加工、專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)之路。凈菜加工是中央廚房發(fā)展的重要板塊，是加速餐飲業(yè)升級的重要推手，也是滿(mǎn)足城鄉居民消費升級的重要途徑。發(fā)展凈菜行業(yè)，有多重效益。發(fā)展凈菜產(chǎn)業(yè)可加速三產(chǎn)融合，促進(jìn)鄉村產(chǎn)業(yè)振...
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2019-9

凈菜加工讓垃圾分類(lèi)更簡(jiǎn)單
目前垃圾分類(lèi)正在全國各地如火如荼的進(jìn)行，成為很多上班一族的苦惱。如何將干濕垃圾剩菜剩飯外賣(mài)打包合理分類(lèi)這些問(wèn)題都讓人十分頭大。如今凈菜加工的盛行很好地幫大家解決了這一苦惱。凈菜上市，是菜籃子工程的要求之一。即蔬菜市場(chǎng)應該提供無(wú)殘留農藥、莖葉類(lèi)菜無(wú)菜根、無(wú)枯黃葉、無(wú)泥沙、無(wú)雜物的蔬菜。它不但意味著(zhù)干凈、安全，同時(shí)還將大幅減少城市生活垃圾。凈菜上市，可以大大減少“垃圾進(jìn)戶(hù)”。在城市生活垃圾中，其中蔬菜產(chǎn)生的垃圾占了不小的比重。不僅加重城市垃圾處理負擔，而且容易腐爛，產(chǎn)生異味，污染...
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2019-9

凈菜加工設備行業(yè)標準衛生規范
近幾年，一種從田間地頭直達餐桌的新型產(chǎn)業(yè)——凈菜，正在悄然興起。相比于傳統蔬菜而言，凈菜省去了清洗、切分等環(huán)節，較大地方便了烹飪和食用。如今，凈菜越來(lái)越受到大中型城市年輕人的青睞，*不斷提升，這也給我國凈菜加工設備市場(chǎng)帶來(lái)了挑戰。據了解，目前掣肘我國凈菜加工行業(yè)發(fā)展的原因之一，是國內的大部分凈菜加工設備以及技術(shù)都由從國外引進(jìn)，國內擁有技術(shù)的凈菜加工設備極少。*，中餐制作與西餐制作的方法差異非常大。西餐中涉及蔬菜的蔬菜種類(lèi)較少，對蔬菜的的加工處理也比較簡(jiǎn)單。而中餐涉及的蔬菜種類(lèi)...
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2019-9

鮮切蔬菜行業(yè)促進(jìn)蔬菜切割清洗生產(chǎn)線(xiàn)的高速發(fā)展
鮮切蔬菜加工工藝是近年來(lái)上發(fā)展很快的一種蔬菜切割清洗加工實(shí)用技術(shù)，是指新鮮的蔬菜原料經(jīng)過(guò)切分、清洗、殺菌、保鮮、包裝等處理，制作成可直接烹飪或直接食用的新鮮蔬菜產(chǎn)品。由于其具有新鮮、衛生、方便等特點(diǎn)，成為蔬菜消費的新趨勢，也是延長(cháng)蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈的一個(gè)突破點(diǎn)，市場(chǎng)前景被看好。但在加工設備和技術(shù)、原料及生產(chǎn)規范、全程冷鏈保障等方面還存在多重制約有待突破。市場(chǎng)需求支持鮮切蔬菜行業(yè)快速增長(cháng)，鮮切蔬菜在給現代都市人生活提供便利的同時(shí)，也在豐富著(zhù)蔬菜的加工方式，成為蔬菜產(chǎn)業(yè)中的“新貴”。據了...
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2019-9

小型凈菜生產(chǎn)線(xiàn)的配置要求
凈菜是指新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)分級、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后，保持生鮮狀態(tài)的產(chǎn)品。消費者購買(mǎi)后不需要再作進(jìn)一步處理，即可直接烹調食用。我國凈菜加工起步較晚，但發(fā)展勢頭迅猛?，F在一些大中城市的超市紛紛開(kāi)設凈菜專(zhuān)柜，以滿(mǎn)足消費者的需要。但目前市場(chǎng)上的凈菜質(zhì)量良關(guān)不齊，有的是用非常簡(jiǎn)陋的設備和落后的工藝方法生產(chǎn)出來(lái)的，也有的是用現代化設備以工藝生產(chǎn)出來(lái)的。凈菜生產(chǎn)線(xiàn)的總體配置是以其工藝流程為基礎的。其工藝流程為：分級挑選→清洗→整理→切分→保鮮→脫水→滅菌→包裝→冷藏...
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2019-9

凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)應該如何合理搭配
合理搭配，事半功倍。凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)作為蔬菜深加工的熱門(mén)行業(yè)，被越來(lái)越多客戶(hù)所關(guān)注，該怎樣選擇一套凈菜加工流水線(xiàn)設備？那首先得了解凈菜加工的流程。凈菜加工又分為根莖類(lèi)加工以及葉菜類(lèi)加工兩大類(lèi)，其中呢用到的凈菜加工設備即有相同處又又不同處流程如下：根莖類(lèi)：提升——去皮清洗——挑選——分切——浸泡——精洗——震動(dòng)瀝水——風(fēng)干——包裝——保鮮庫葉菜類(lèi)：提升——挑選——粗洗——分切——精洗——震動(dòng)瀝水——風(fēng)干——包裝——保鮮庫所以根據客戶(hù)加工蔬菜種類(lèi)的區別設備也是各有不同的，我們可以根...

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